Ice Apple in Hindi : आइस एप्पल, एक कम परिचित लेकिन पोषण से भरपूर उष्णकटिबंधीय फल है, जो पामिरा ताड़ के पेड़ से प्राप्त होता है। वैज्ञानिक रूप से बोरासस फ्लैबेलिफ़र के रूप में जाना जाता है और एरेकेसी परिवार का सदस्य है, यह दिलचस्प फल स्वास्थ्य लाभ का खजाना प्रदान करता है। भारत, श्रीलंका, थाईलैंड, कंबोडिया, मलेशिया, म्यांमार और इंडोनेशिया जैसे उष्णकटिबंधीय देशों के मूल निवासी इस फल ने पिछले एक दशक में संयुक्त राज्य अमेरिका में लोकप्रियता में वृद्धि हासिल की है। इस लेख में, हम इस अनोखे फल के उपयोग, पोषण मूल्य और संभावित स्वास्थ्य लाभों के बारे में विस्तार से बताएंगे।

आइस एप्पल (Ice Apple) पर एक  नज़र

पकने पर, बर्फीले सेब गहरे भूरे से काले रंग के होते हैं और आकार में गोलाकार होते हैं। वे नारंगी या पीले गूदे से लेपित सफेद फाइबर का एक रसदार द्रव्यमान पेश करते हैं। उच्च जल सामग्री के साथ, बर्फ सेब अपने शीतलन गुणों के लिए जाने जाते हैं – गर्म, तेज गर्मी के दिनों के लिए आदर्श।

क्या आप जानते हैं Ice Apple के बारे में कुछ खास बातें ?

अमेरिका अपनी Ice Apple आपूर्ति (यूएसडीए) का लगभग 90% आयात करता है।
आइस एप्पल यू.एस. (फूड नेटवर्क) में मिठाइयों और पेय पदार्थों के लिए एक लोकप्रिय सामग्री है।
अमेरिका में आइस एप्पल की खपत पिछले दशक में लगातार बढ़ी है (स्टेटिस्टा)।
आइस एप्पल की एक सामान्य सर्विंग में केवल 80-100 कैलोरी होती है ।
संयुक्त राज्य अमेरिका बर्फ सेब (विश्व एटलस) के सबसे बड़े वैश्विक उपभोक्ताओं में से एक है।

Ice Apple in Hindi आइस एप्पल पोषण

आवश्यक विटामिन और खनिजों के मिश्रण से भरपूर, बर्फ सेब एक उत्कृष्ट हाइड्रेटिंग भोजन के रूप में काम करता है। वे विटामिन ए, बी और सी के साथ-साथ जिंक, आयरन, पोटेशियम, फॉस्फोरस और कैल्शियम जैसे खनिजों से भरपूर होते हैं।

आइस एप्पल प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य

ऊर्जा: 87 किलो कैलोरी
वसा: 1.0 ग्राम
प्रोटीन: 2.8 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट: 18.5 ग्राम
फाइबर: 15 ग्राम
शर्करा: 14-16 ग्राम

आइस एप्पल स्वास्थ्य लाभ

त्वचा के लिए

त्वचा की सूजन की समस्या से जूझ रहे लोगों के लिए आइस एप्पल वरदान साबित हो सकता है। इसके संभावित सूजनरोधी गुण इसे फोड़े, घमौरियां और चकत्ते जैसी स्थितियों के लिए एक संभावित समाधान बनाते हैं। इसके जेली जैसे पदार्थ की एक पतली परत लगाने से संवेदनशील त्वचा को आराम मिल सकता है और खुजली से राहत मिल सकती है।

मधुमेह के लिए आइस एप्पल

प्रारंभिक पशु अध्ययन, जैसे कि उलुवाडुगे एट अल द्वारा किया गया। 2006 में, सुझाव दिया गया कि बर्फ के सेब में ग्लूकोज कम करने वाला प्रभाव हो सकता है। ये अध्ययन, हालांकि निश्चित नहीं हैं, संकेत देते हैं कि बर्फ का सेब मधुमेह के प्रबंधन के लिए संभावित लाभ प्रदान कर सकता है।

Ice Apple अन्य उपयोग in Hindi

कब्ज से राहत के लिए एक औषधि के रूप में कार्य कर सकता है।
मतली और उल्टी को कम करने के संभावित लाभ।
कृमि संक्रमण के विरुद्ध कृमिनाशक गुण हो सकते हैं।
कफ निस्सारक के रूप में उपयोग किया जा सकता है।
जलयोजन बनाए रखने और पोषक तत्वों की पूर्ति में सहायक।
दर्दनाक पेशाब और थकान को कम कर सकता है।
बच्चों और वयस्कों दोनों में कुपोषण से निपटने के लिए उपयोगी हो सकता है।

Ice Apple के दुष्प्रभाव

वर्तमान में आइस एप्पल के सेवन से होने वाले हानिकारक दुष्प्रभावों का संकेत देने वाली कोई महत्वपूर्ण रिपोर्ट नहीं है। फल आमतौर पर उपभोग के लिए सुरक्षित माना जाता है, खासकर जब मध्यम मात्रा में खाया जाता है। हालाँकि, यह ध्यान रखना आवश्यक है कि इस क्षेत्र में सीमित शोध किया गया है, जिससे इसकी सुरक्षा की पुष्टि के लिए आगे के अध्ययन आवश्यक हो गए हैं।

यदि आप किसी भी प्रतिकूल प्रभाव का अनुभव करते हैं, तो उस आयुर्वेदिक चिकित्सक से परामर्श करने की सलाह दी जाती है जिसने इसके सेवन की सिफारिश की है। वे आपके लक्षणों के आधार पर अनुरूप सलाह प्रदान कर सकते हैं।

बरती जाने वाली सावधानियां

गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए

पर्याप्त वैज्ञानिक डेटा की कमी के कारण, गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान बर्फ सेब खाने की सुरक्षा अनिश्चित बनी हुई है। इसलिए, इन संवेदनशील अवधियों के दौरान इस फल को अपने आहार में शामिल करने से पहले एक स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करना महत्वपूर्ण है।

बच्चों के लिए Ice Apple

बच्चों  की रोग प्रतिरोधक क्षमता ख़राब हो सकती है, जिससे वे संभावित रूप से प्रतिकूल प्रतिक्रियाओं के प्रति अधिक संवेदनशील हो सकते हैं। उनके आहार में आइस एप्पल शामिल करते समय सावधानी बरतें और व्यक्तिगत सलाह के लिए स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श लें।

अन्य दवाओं के साथ परस्पर क्रिया

आइस एप्पल अन्य दवाओं के साथ कैसे प्रतिक्रिया कर सकता है, इस पर वैज्ञानिक जानकारी सीमित है। डेटा की कमी का मतलब यह नहीं है कि कोई इंटरैक्शन मौजूद नहीं है; यह बस मैं इंगित करता है कि इस क्षेत्र में और अधिक शोध की आवश्यकता है। इस प्रकार, किसी आयुर्वेदिक चिकित्सक या स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करने की सलाह दी जाती है जो आपको अपने आहार में आइस एप्पल को शामिल करने के सर्वोत्तम तरीके के बारे में मार्गदर्शन कर सकता है, खासकर यदि आप अन्य दवाएं ले रहे हैं।

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