HVIS DU HADER AT LÆSE, KAN DU NØJES MED AT SE VIDEOEN.

I Marbella finder du et væld af restauranter. Gode restauranter.

Bevares, det er ikke umuligt at finde restauranter, der udmærker sig på et helt igennem middelmådigt niveau. Med lidt Tripadvisor research er det dog nemt at undgå.

Regel nummer 1 er, at du altid lige tjekker Tripadvisor ratings.

Som udgangspunkt skal restauranten have en rating på mindst 4.5, som ser sådan ud:

Bruger du det som succeskriterie, kan du være sikker på at få en god oplevelse. Det er i hvert fald 99% sikkert. De sidste tre år har jeg været på minimum 200 restauranter, hvor jeg kun er blevet sådan rigtigt skuffet to gange.

ANYWAY.

Lad mig komme til artiklens kerne. Det skal nemlig handle om mit seneste besøg på Marbella’s Bedste Restaurant, som hedder D-Wine.

Godt nok ligger den ikke nummer 1 på Tripadvisor over restauranter i Marbella, men der kan ikke herske ret megen tvivl om, at den burde ligge deroppe ad. Det der med rankings er i øvrigt heller ikke vejledende, så tag det med et gran salt.

D-Wine er stedet for vinkendere, vinelskere og ja, hvem elsker ikke vin?

Inden vi satte os til bords på restauranten, var jeg af den overbevisning, at det nok mere var vinen end maden, der ville imponere.

Det var ikke tilfældet. Tværtimod.

For selvom vores spanske vin fra 2007 smagte fortryllende, var det maden, der stod for den femstjernet underholdning.

Jeg sad nogenlunde sådan her i to timer og 30 minutter.

Der findes god mad og så findes fortryllende mad

Og forskellen er enorm.

Desværre er det ikke ret tit, at jeg løber ind i fortryllende mad. Hvorfor?

Min teori er, at indsatsen, passionen, perfektionismen og kreativiteten kræver 10% mere. Og de sidste 10% gør, at det bliver 100% bedre.

På D-Wine fandt jeg ud af, at der findes god fois gras, fremragende Fois Gras og fuldstændig mund-orgasmisk fois gras.

På D-Wine fik jeg serveret sidstnævnte. Jeg bliver sgu lækkersulten bare ved tanken.

Samme princip gjorde sig gældende hele vejen fra lammekronen og Black Angus ribs til den afslutningvise dessertporno. Vi sad med autentisk optur på hele vejen igennem.

Sådan en oplevelse fortjener alle at få. Okay, ikke alle, men de fleste.

Middagen endte med at koste lidt over 1800 kroner.

Det er mange penge, men ville jeg gøre det igen?

Der er kun én ting,

som kunne være bedre ved D-Wine. Og det er beliggenheden.

Restauranten er nemlig hverken at finde i Marbella’s gamle by eller havneområdet i Puerto Banús. Fra havnen i Puerto Banus skal du med en taxa, som tager små 10 minutter.

Det er selvfølgelig ikke noget problem, men det havde jo altid været lækkert, hvis en lille gåtur var nok til at finde derhen.

Indlægget En ekstraordinær oplevelse på Marbella’s bedste restaurant blev vist første gang den Stay Classy.