yhteistyössä Ingman

Syömme kotona mahdollisimman paljon kasvipohjaista ravintoa, koska ilmaston lämpeneminen ja tuotantoeläinten olot kiinnostavat (ja myös ahdistavat). Emme ole vegaaneja, mutta emme juuri koskaan osta kotiin juustoa, lihaa, emmekä lehmänmaitoa.

Varsinkin maitotuotteiden korvaaminen kasvipohjaisilla elintarvikkeilla käy kokoajan helpommaksi ja nyt voin ilokseni ilmoittaa, että olen myös erittäin perehtynyt Ingmanin vegaanisten Choice -jäätelöiden tarjontaan.

Soijapohjaiset ja gluteenittomat Tofuline-jäätelöt on nimittäin uudistettu ja ne ovat muuttuneet Ingmanin Choice-jätskeiksi. Lisäksi sarjaan on tullut uusi mantelipohjainen Almond & Coco twist -jäätelö ja tästä syystä meille kotiin lähetettiin kylmälaukullinen jäätelöä ja me syötiin ne kaikki tieteellisen (?) tutkimuksen nimissä.

Ensimmäinen jätski, jota sarjasta maistoin, oli vegaaninen päärynäsoijajäätelöpuikko suklaanmakuisella kuorutuksella. Se oli todella raikas ja hyvä ja viehättävän yksinkertainen. Nyt kattavan jatkotutkimuksen (jätskin syönnin) jälkeenkin, se on edelleen yksi suosikeistani. Se maistuu Ville Vallaton -puikolle, jätski on täyteläistä ja suklaa napakkaa. Puikko on raikas ja yksinkertainen.

Jäätelö on mielestäni helppo vegaaninen tuote, sillä lehmänmaidon korvaavia maitoja on nykyään Niin Paljon, eivätkä vegaaniset maut jää lehmänmaitojäätelön jalkoihin lainkaan. Itseasiassa vegaanisia jäätelöitä ei edes erota perinteisistä maitojäätelöistä. Kivaa myös, että makuja ja eri maitovaihtoehtoja on niin paljon, jokaiselle toivottavasti jotakin.

Tässä makupaneelini kommentit ja arviot Choice-jätskeistä. Yhtä suosikkia oli mahdoton valita, kaikki oli hyviä!

(Paneeliin kuului minä ja mun mies Tuukka, joka on syönyt joka ilta viimeisen kuukauden aikana ainakin yhden annoksen jäätelöä ja imuroi myös kaikki kuvatut jäätelöannokset, “ettei ne mee hukkaan”.)

Suklaa, Soy

Tuukan suosikki. Suklainen ja makea. Meidän piti valmistaa tästä myös pirtelö (koska Pulp Fiction -elokuvan five dollar milk shake), mutta yhtäkkiä jätski olikin loppunut.

Almond with cocoa, mantelimaito

Mantelinen ja suklainen. Maistamistamme jäätelöistä kenties makein. Sopii erinomaisesti Amaretton kanssa. Teimme myös annoksen, jossa oli suolattuja cashew pähkinöitä, kookoslastuja ja raastettua raakasulkaata. Superrrr. Suolapähkinät sopivat ihanasti makean mantelijätskin seuraksi.

Vanilja, Soy ja Rice

Vaniljaa saa siis riisimaitoon ja soijamaitoon valmistettuna. Molemmat oli yhtä hyviä. Kirsikka on tylsimys ja rakastaa vaniljajäätelöä, joten tämä nousi yhdeksi lemppariksi. Ihanaa pelkältään ja varsinkin marjojen kanssa.

Annoksessa: suolattuja cashewpähkinöitä, luomu kookoslastuja ja raastettua raakasuklaata.

Mansikka, Soy

Yllättäjä! Oletimme mansikan olevan tylsä mummojen jäätelö, mutta varsinkin Kirsikka tykkäsi tästä erityisesti. Lisäksi siitä tehdyt pallot näyttävät tosi kauniilta.

Tuutit: Caramel Toffee & Vanilla Rice

Tosi hyviä molemmat. Mahdoton sanoa kumpi on parempi. Tuutin keksi on gluteeniton. Huom: Keksi ei ole ulkonäöltään valkoinen ja aneeminen (niinkuin jotkut gluteenittomat asiat joskus) ja myös sen maku yllätti positiivisesti.

Päärynäpuikko, soy
Suosikki!

Sinivalkoiset astiat: Artek
Vaniljajäätelön kanssa: minttua ja orvokin kukkia, Stockmann Herkku

Jäätelöpalloja voi pyöritellä mm. Zerollin klassikkojäätelökauhalla. Se on suunniteltu vuonna 1935 ja se kuuluu mm. NYC:in modernin taiteen museon, MoMan, kokoelmaan.

Vegaanisia Choice-jäätelöitä myydään tavallisissa ruokakaupoissa. Sarjaan kuuluu myös mansikan makuinen puikkojäätelö!