Você já deve ter ouvido falar na dieta mediterrânea, inspirada na alimentação típica de regiões como o sul da Itália, o sul da Espanha e a Grécia. Nesses locais, mesmo consumindo alimentos ricos em gordura, as pessoas apresentam menores índices de doenças cardiovasculares.

O segredo para isso está no fato de que as gorduras da dieta mediterrânea são essencialmente benéficas para o nosso organismo – e um dos principais alimentos desse cardápio é o Azeite de oliva, muito utilizado em diversas preparações.

Abaixo, você vai descobrir oito motivos para aumentar o consumo de azeite de oliva no seu dia a dia, seja ele utilizado como tempero para saladas e peixes, como ingrediente de pastas à base de grãos ou mesmo ingerido em jejum. Vale lembrar que o azeite de oliva extravirgem, que é a versão menos processada, conserva melhor suas propriedades benéficas.

1. Ajuda a prevenir o câncer

As azeitonas e o azeite de oliva contêm antioxidantes, como os acteosídeos, o tirosol e os ácidos…

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