It was a warm evening in Nimes and Restaurant Skab provided one of the best outdoor garden diner experiences you could wish. The restaurant has a good reputation with a rising star chef who received his first Michelin star. We made reservations and tried their five course tasting menu.

The menu consisted of a tomato Mille-feuille, Britany lobster tail, red mullet, veal rump, cheese and a choice of desserts. It was an excellent evening, a good price quality restaurant we recommend.

Het was een warme avond in Nimes en restaurant Skab bood ons één van de beste tuin diner ervaringen die je kan wensen. Het restaurant heeft een goede reputatie met een rijzende sterren chef die zijn eerste Michelin ster reeds binnen heeft. We reserveerden vooraf en probeerden hun vijf gangen degustatie menu. 

Het menu bestond uit een tomaten bladerdeeg, Bretoense kreeft, rode mul, kalfsvlees, kaas en een keuze uit nagerechten. Het was een uitstekende avond in een goed prijs kwaliteit restaurant dat we kunnen aanbevelen. 
 

Previous Nimes article: Maison Carrée an authentic Roman temple

Previous Michelin Start Restaurant article: Xpressions lunch at the Beluga Loves You restaurant, Maastricht

Return to main page