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Como Hacer Masa para Pizza Sin Gluten

. Masa para Pizza Sin Gluten de Cocinar con Jorgette La harina de arroz no contiene gluten, es un producto apto para personas celíacas. Es muy fácil de digerir, ya que absorbe poca agua y aceite, lo cual hace el rebozado más fino y crujiente. Puede ser utilizado también para la elaboración de papillas, espesante, masa de pan, pizzas, bizcochos, etc. Necesito: 500 gr. harina de arroz refinada25 gr. levadura fresca2 cucharadas aceite de oliva virgen extra1 cucharadita azúcar blanco1 cucharadita salagua templada Necesito: En un bol, echa la harina de arroz refinada y añade la sal, el azúcar, el aceite y la levadura desmenuzada. Vierte poco a poco el agua templada y amasa unos 10 minutos hasta obtener una bola, que se despegue totalmente de las paredes del bol.Deja levar 10 minutos.Reparte la masa en cuatro bolas y congelas o si las preparas en el momento, después de extender la masa de pizza en el molde, deja levar 10 minutos más.Hornear 10 minutos a 220 grados y después sacar ...



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