La cuberteria engloba al conjunto de cubiertos, los instrumentos que utilizamos diariamente para comer sin mancharnos las manos: para cortar una pieza de carne, para untar mermelada sobre el pan o, simplemente, para llevarnos el bocado de comida a la boca. También debes tener en cuenta que en la cubertería oriental se utilizan los palillos, habitualmente hechos de madera, en vez de los tenedores. La cubertería occidental suele estar fabricada en acero inoxidable, alpaca, plástico o plata, considera el metal La entrada Cubertería. ¿Para qué sirve cada cubierto? Cuchara, cuchillo y tenedor aparece primero en Manipulador de Alimentos.