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Filetes rusos con cebolla y cebollino para un buen #ALMUERZO

Carne picada, con huevo, empanada y sofrita. Una receta sencilla y rápida de hacer... ¡De lo más sabrosa! No se sabe a ciencia cierta por qué se llama así a los Filetes Rusos, probablemente porque allí se preparan unas chuletas de cerdo picando su carne, dándoles forma alrededor del hueso y empanándolas antes de freírlas. Lo cierto es que se han convertido en un clásico en nuestras cocinas y aunque son los preferidos de los niños, es un plato que encanta a todos. El secreto de su sabor y jugosidad radica en la mezcla de condimentos que se le añaden a la carne, además de que esta debe estar muy fresca y recién picada. En el caso de la receta de hoy, le aportamos un sabor dulce y suave con la cebolla morada y fresco y aromático con el cebollino picado. Por último, el pan rallado le da un acabado crujiente y preserva la jugosidad de la carne. ¡Lánzate a prepararlos, serán todo un éxito en tu mesa! . Filetes rusos con cebolla roja y cebollino. . (Imagen: Sna ...



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