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Sartén Griego

Sartén Gyro Griega . INGREDIENTES 2 pechugas de Pollo, picadas en trozos pequeños 3 cdas. aceite de oliva, dividido sal kosher Pimienta negra recién molida 3 dientes de ajo, picados, divididos 1 cucharadita orégano 1/2 cebolla roja picada 2 calabacines medianos, cortados en rodajas 1 pimiento rojo picado 1/2 cucharadita eneldo seco 1/2 cucharadita pimenton 1 1/2 taza. arroz blanco de grano largo 3 tazas caldo de pollo Jugo de 1/2 limón 1/2 taza. tomates de uva, cortados a la mitad 1 pepino mediano, picado 1/4 taza aceitunas kalamata, partidas a la mitad 1/3 taza de queso feta desmenuzado 1 cucharada. eneldo fresco, picado Cuñas de limón, para servir En un tazón mediano, combine el pollo con 2 dientes de ajo picado y 1 cucharadita de orégano. Condimentar con sal y pimienta. En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite. Dorar el pollo por todos lados hasta que esté dorado, aproximadamente 8 minutos, y sacarlo de la sartén. Agregue más aceite a la sartén si e ...



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