La pulla, es un pan de origen finlandés que se condimenta con cardamomo y pasas o Almendras Fileteadas. Se elabora con tiras de masa, tres o más, para formar una trenza (pitko). Estas también se pueden moldear como un círculo. Su exterior posee un glaseado hecho con clara de huevo y leche, aunque a veces se usa una mezcla de azúcar y café. Este Pan Dulce Trenzado finlandés suele servirse en rodajas con café. . Ingredientes 700g de harina 000 y 0000, en partes iguales 115g mantequilla fundida 1 taza de leche tibia 10g de levadura seca ¼ taza de agua tibia ½ taza de azúcar 1 cucharadita de semillas de cardamomo 2 huevos a temperatura ambiente 1 cucharadita de sal 1 clara de huevo+1 cucharada de leche, para pintar Almendras fileteadas, para decorar Azúcar granulada, para decorar Elaboración paso a pasocontinua leyendo....