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La Alimentación Emocional

. Las Evidencias científicas de la última década muestran que las causas de la actual pandemia de sobrepeso y obesidad son sumamente complejas. Numerosos estudios han desvelado el papel central que el cerebro desempeña en la obesidad, que tiene ciertamente una base neurobiológica. Entre sus causas, se halla el funcionamiento alterado de determinados sistemas hormonales y circuitos neuronales que regulan el apetito. Es más, cada vez hay más evidencias de la estrecha relación que existe entre el sobrepeso, ciertos factores psicológicos como las alteraciones del estado de ánimo y la percepción de la comida como recompensa y las emociones, la motivación o incluso, el comportamiento adictivo. Las emociones y los estados de ánimo estrés, ansiedad o depresión, entre otras influyen en la ingesta de alimentos, en los hábitos alimentarios y en el aumento de peso. Y a la inversa: el tipo de dieta influye en el estado Emocional y en la resistencia al estrés. Vivimos e ...



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