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Crema de capuccino con crujiente de cacao y canela, un postre estimulante #RECETA

La diversión está muy asociada a la repostería y sorprender con un Dulce inusual es parte del juego. Así, en el dulce que proponemos hoy convertimos el café en comestible Cuenta la leyenda que un pastor de Abisinia descubrió los estimulantes efectos que unos pequeños frutos rojos provocaban en sus cabras. La curiosidad le llevó a probarlo en infusión y aunque no llegó a Europa hasta el siglo XV, el consumo del café se ha generalizado por todo el mundo. Ya no es necesario desplazarse hasta Etiopía para saborearlo. En lugar de servirlo al final de la comida, ofrece una sorpresa inesperada e incorpóralo al postre. Elige la variedad que más te guste y disfruta de ¡un tonificante dulce! . . Te enseñamos a hacer esta deliciosa crema de capuccino. (Foto: Snaps Fotografía) Preparación: 10 minutos. Dificultad: fácil Coste: económico Comensales: 6 Ingredientes 60 ml de café expreso 250 g de mascarpone 4 yemas 3 hojas de gelatina 60 g de azúcar 2 dl de nat ...



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