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Ensalada Taco de Camarones

Ensalada Taco de Camarones . INGREDIENTES 3 piezas de maiz fresco 2 calabacines medianos 1 lb de camarones ¼ c. aceite de oliva virgen extra 3 cucharadas Jugo de limón fresco 1 cucharadita. Salsa de pimienta de cayena ¼ cucharadita. comino molido ¼ cucharadita. Cilantro molido ¼ cucharadita. sal 1 aguacate 2 tazas de. Sandía ¾ c. Chips de maíz 1 c. Hojas frescas de cilantro Preparar la parrilla para asar directamente . Asar el maíz de 8 a 10 minutos o hasta que esté ligeramente carbonizado, girándolo de vez en cuando. Caliente el calabacín de 6 a 8 minutos o hasta que esté ligeramente carbonizado y tierno, volteando una vez El Camarón tambien a la parrilla 2 a 4 minutos o hasta que esté opaco por completo, dando vuelta . En un tazón pequeño, batir el aceite, el jugo de lima, la salsa de pimienta, el comino, el cilantro y la sal. Cortar los granos de las piezas de maíz. Coloque el calabacín y el aguacate en el plato. Cubra con maíz, camarones y sandía. La ens ...



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