Galletas de Vainilla y Cocoa con chocolate Rinde: 40 piezas Tiempo de preparacion: 20 minutos. . . . INGREDIENTES:. 3 1/2 barras de mantequilla, a temperatura ambiente (300 g)1 1/3 tazas de azucar4 cucharadas de esencia de vainilla 2 huevos4 tazas de harina de trigo1 cucharadita de polvo para hornear 4 cucharadas de cocoa2 tabletas de Chocolate con Leche, cortado en trozos (150 g c/u)Horno Precalentado a 210°C . . MODO DE PREPARACION:. . 1. Bate la mantequilla hasta que esponje; agrega el azucar con la vainilla y mezcla.. Anade los huevos e incorpora poco a poco la harina, previamente pasada por un colador junto con el polvo para hornear; divide la masa en dos.. . 2. Para hacer las galletas de cocoa, regresa a la batidora la primera mitad de la masa y agregale la cocoa previamente pasada por un colador y 1 tableta de Chocolate con Leche ; sigue batiendo hasta que todos los ingredientes esten integrados, cubre con plastico adherente y refrigera por 30 minutos.. . 3. Para hacer las ...