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Tartar de aguacate, fresas y mojama

. Es tiempo de fresas!! Esa maravilla que nos sirve para tartas, mermeladas, ensaladas, batidos, helados o para tomarla recién lavada.. En casa normalmente la consumimos en ensalada, en batido o como postre. En este caso lo hacemos con nata, con zumo de naranja o incluso con un poco de azúcar y un chorrito de vinagre. Están realmente deliciosas.. Las Fresas tiene muchas vitaminas, un alto poder antioxidante y más propiedades.. Por otro lado, el aguacate es otro de esos frutos espectaculares que nos da la naturaleza. Ayuda a regular el colesterol y los niveles de azúcar en sangre, tiene un alto contenido en omega 3, contiene magnesio, zinc y potasio que son beneficiosos para el sistema muscular y nervioso, ayuda a mantener un ritmo cardíaco adecuado, reducen las inflamaciones articulares y facilita la reparación de los cartílagos...y así podríamos seguir un buen rato.. Se puede consumir de varias formas aunque las más usuales suelen ser como ingrediente base y fundamental del ...



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