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El vino en caja es la tendencia

Hola queridos lectores, espero que estén disfrutando de los Vinos y las recomendaciones que semana a semana están en esta columna. Hoy quiero hablar de un tema que mucha gente me pregunta: ¿los vinos de Caja son para tomar o sólo para cocinar? Foto:astrapouch . Vamos a separar un poco el concepto: los vinos llamados California son propios para cocinar, ya que desconocemos la procedencia y la variedad de uvas que se utilizan en su elaboración, pero actualmente hay una nueva tendencia con los vinos en caja óptimos para restaurantes y que desean bajar sus costos, son de muy buena calidad, es un concepto llamado "Bag In Box (bolsa en en caja)", y déjenme comentarles que he probado varios de esos BIB y están muy bien en relación costo calidad. ¿Qué es un "Bag in Box"? Es un diseño innovador y ecológico, es una solución de alta calidad donde se combinan una bolsa y una caja que permiten conservar el vino, impidiendo que la luz o el aire alteren el producto, hasta su co ...



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