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Arrosto Blog Posts

Lacadrega · 09:01 23 Jun 2016
Ingredienti: (6 persone) – Orate da 300 g circa l’una – Funghi secchi (2 pugni) o q.b. – 3 Spicchi di aglio – 1 ciuffo di Prezzemolo – Olio extravergine… Read More
Lacadrega · 09:40 09 Nov 2016
Ingredienti: (4 persone) – 800 gr di arrosto di vitello – 60 gr di mirtilli rossi secchi – 40 gr di burro – 5 cucchiai di olio EVO – 1 bicchierino di Cognac &n… Read More
Lacadrega · 09:39 14 Apr 2017
Ingredienti: – 1 coniglio (pulito e disossato) – 500 g carne trita (350 g vitello, 150 g maiale) – 100 g mortadella – 50 g pancetta a fette – timo – mag… Read More
Le Ricette Di Valent… · 04:00 12 Jun 2017
Sole = voglia di colori a tavola. Questo contorno oltre a prepararsi quasi da solo, grazie alla cottura in forno, è un tripudio di colori e sapori. Potete accompagnarlo a carne o… Read More
Lacadrega · 09:02 01 Aug 2017
Sbirciando sull’App “Rifugi Lombardia” (ottima) ho trovato questa ricetta che ho voluto subtio pubblicare per 2 ottimi motivi: primo perchè conosco bene Il Rifugio… Read More
Lacadrega · 10:17 11 Aug 2017
Ingredienti: (4 persone) – 320 g di riso – 40 g di burro – 150-200 g di toma grattugiata – 8 foglie di salvia – sale Preparazione: Lessate il riso in acqua leg… Read More
Lacadrega · 10:00 30 Oct 2017
Ingredienti: (4 persone) – 400 g pane raffermo – 200 g latte – 10 g parmigiano reggiano – 50 g scamorza – 80 g mortadella – q.b. erba cipollina – q… Read More
Honest Cooking Itali… · 09:30 03 Nov 2017
Una ricetta semplice da preparare, la salsa di mele è l’ideale per accompagnare piatti di carne di maiale arrosto e alla griglia. Scritto da: Cucina Casareccia Salsa di mele Va… Read More
Lacadrega · 10:00 17 Nov 2017
I Mondeghili sono una delle parole che centocinquant’anni di dominazione spagnola hanno lasciato nel dialetto Milanese. A questo riguardo, Francesco Cherubini nella sua opera Diziona… Read More
Lacadrega · 10:00 30 Nov 2017
Ingredienti: (4 persone) – 3 pomodori ramati maturi ma sodi – origano – olio extravergine di oliva – sale – pepe Preparazione: Accendere il forno e portarlo al… Read More
È sicuramente un evento originale “Natale sul lago”, la manifestazione che si svolge nella zona del Canavese in Piemonte fino al 24 dicembre 2017, sulle sponde del Lago di… Read More
Lacadrega · 10:00 21 Dec 2017
Ingredienti: (4/6 persone) – 6 Cipolle bianche grosse – 180 gr Taleggio – 50 gr Pecorino stagionato – 30 gr Miele – 15 Anacardi – Pepe nero macinato q.b… Read More
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