Get Even More Visitors To Your Blog, Upgrade To A Business Listing >>

Copa Cervezas de América extiende plazo de inscripción

Gracias al éxito de la convocatoria, se extiende la inscripción a Copa Cervezas de América 2016. Ahora, el último plazo para participar en la quinta versión del certamen más importante de América Latina, vence impostergablemente el viernes 5 de agosto. 156 cervecerías de 14 países sumando más de 750 muestras ya están participando.

CCA_Post

Copa Cervezas de América en esta quinta versión tiene una serie de novedades que lo convierten en el evento cervecero más significativo de Latinoamérica. Ya el año pasado se incorporó el sistema de Feedback dig ital, logrando una evaluación más legible, rápida y consistente de parte de los jueces, los que a su vez avalaron y aprobaron la facilidad operativa del sistema.

Ricardo Solís, director académico, comenta que “este año habrá un sistema rotativo de jueces, lo que permitirá realizar una mejor evaluación y suprimir desviaciones estadísticas de los puntajes, garantizando una competencia equitativa e imparcial”.

Por otro lado, los participantes cuentan con más facilidades en la entrega de sus cervezas en los 11 centros de recepción de muestras, incluido Estados Unidos.

Para este año, la conferencia tendrá nuevas e interesantes temáticas:

Jueves 29/09 – Innovación y nuevas técnicas en la elaboración de cervezas

10:00 – 11:00   Fermentaciones Extremas: Marcelo Cerdan de Fermentis.
11:30 – 12:30    Nuevas variedades de Lúpulo, características y posibilidades de uso: Roberto Biurrun, VLB
13:00 – 14:00   Cerveza y uso de barriles de vino: Joe Wells, Lead Brewer en Bench Brewing
15:30 – 16:30    Cómo usar fruta en la elaboración de cervezas: Garrett Crowell de Jester King
17:00 – 18:45    Panel de Discusión

Viernes 30/09: Estilos y formulación de recetas

10:00 – 11:00     IPA: Joe Mohrfeld de Pinthouse Pizza Craft Brewpub
11:30 – 12:30     Haciendo lagers claras y oscuras: Lars Larson de Trumer Braueri
13:00 – 14:00    Hidromiel: Michael Fairbrother de Moonlight Meadery LLC
15:30 – 16:30     Barley Wine y Strong Ale: Dick Cantwell de Elysian Brewery
17:00 – 18:45     Panel de Discusión

Sábado 01/10: Emprendimientos cerveceros exitosos

10:00 – 11:00  New Belgium business development: Kim Jordan, Co-Founder and former CEO of New Belgium
11:30 – 12:30  Branding y Storytelling, Michaer Kiser, fundador y editor general de GoodBeerHunter.com
13:00 – 14:00 Historia y camino de Cervecería Berlina, Bruno, Guido y Franco Ferrari de Cerveceria Berlina
15:30 – 16:30 Historia y camino de Bogota Beer Company, Berny Silberwasser, fundador.
17:00 – 18:45  Panel de discusión

La Exposición para proveedores de la industria contará con 15 stands que crearán un  verdadero espacio de interacción entre cerveceros y proveedores de productos e insumos de la industria, maltas, lúpulos, levaduras, botellas, tapas, cristales, equipos, insumos, marketing, servicios, medios, etc. Algunos de los expositores ya confirmados son Fermentis, Weyermann, Rastal y Hopsteiner, entre otros.

Se realizarán actividades para los consumidores de cerveza, con cursos de estilos y orígenes de este fermentado. También un maridaje organizado por la Beer Sommelier Amanda Rietenbach desde el Science of Beer de Brasil.

Diferentes bares y restaurantes se integrarán a la semana cervecera con actividades paralelas que se irán informando prontamente.

Por último un fuerte trabajo de promoción ha permitido contar con media partner de los más de trece países que participan.

Más infrmación

www.copacervezasdeamerica.com



This post first appeared on Beer Geeks, please read the originial post: here

Share the post

Copa Cervezas de América extiende plazo de inscripción

×

Subscribe to Beer Geeks

Get updates delivered right to your inbox!

Thank you for your subscription

×