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Le cholestérol est indispensable à la vie

Extrait de Le grand mythe du cholestérol. Stephen Sinatra M.D., Jonny Bowden PH.D Le cholestérol est indispensable à la vie. L’organisme l’utilise pour construire des membranes cellulaires, des hormones sexuelles, la vitamine D et des acides biliaires. Il faut distinguer le cholestérol endogène, c’est à dire fabriqué par l’organisme, du cholestérol […]


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