Deze cheeseburger swirls zagen we langs komen bij BBQ Culture. We hebben er onze eigen twist aan gegeven. Zo hadden we nog Parmezaanse kaas in huis, gaat ook prima en met plakjes bladerdeeg… Read More

Bak de spekstukjes uit in een droge koeken pan. Haal het uit de pan en laat op keukenpapier uitlekken. Voeg ui, knoflook en gehakt toe en bak totdat het gehakt rul en gaar is. Breng water me… Read More

Verhit de olie in de koekenpan. Bak hierin het gehakt rul. Voeg de gesnipperde ui en knoflook toe en bak een paar minuten mee. Voeg de stukjes chorizo toe en bak ook even mee. Maak het gehak… Read More

Was de verse wijnbladeren, kook ze kort (een paar minuten) zodat ze zacht worden en laat ze goed uitlekken. Als je ingemaakte wijnbladeren gebruikt spoel ze dan goed af (i.v.m. het… Read More

Bak de spekreepjes uit in een droge hapjespan. Haal ze uit de pan , leg ze op keukenpapier om te kunnen uitdruppen, veeg het meeste vet uit de pan , zodanig, dat de bodem licht vettig is. Vo… Read More

Kook de pasta zoals is aangegeven op de verpakking. Verwarm olie in een koekenpan of wok en fruit hierin de knoflook en ui. Voeg het gehakt toe en bak het rul in ongeveer 5 minuten. Voeg het… Read More

Broccoli is een groente die bekend staat om zijn gezondheidsvoordelen. Het is rijk aan vitaminen, mineralen en vezels, en kan helpen bij het bevorderen… Read More

Als bodybuilder is het belangrijk om je spieren goed te voeden, en eiwitten spelen daarbij een cruciale rol. Een smakelijke manier om voldoende eiwitten… Read More

Verwarm de oven voor op 200 graden. Pel en snipper de uien en knoflook. Snijd de tomaten, paprika en ananasschijven in stukjes. Verwarm een scheutje olie in een diepe pan en roerbak h… Read More

Doe het gehakt in een mengkom. Pel de sjalotjes en hak ze erg fijn. Spoel de tijm en rozemarijn af en trek de blaadjes van de steeltjes alvorens ze zo fijn mogelijk te hakken. Verwarm de bot… Read More

In de koelkast had ik nog een half pak wraps en een courgette liggen. Ik maakte er een gouden oude van, een Brutsellog klassieker die ik vroeger wel vaker maakte. Net als toen was de wrap n… Read More

Verwarm de oven voor op 220 graden. Bak het brood in het midden van de oven in 10 minuten knapperig en laat ze afkoelen. # Snij een kapje van de bollen en hol deze uit. Verwarm de ove… Read More

Meng het gehakt in een kom met de bacon, zout en peper. Hoe fijner de bacon hoe kleiner de kans is dat de burger tijdens het bakken uit  elkaar valt. Blijf het gehakt kneden tot het ste… Read More

Meng alle ingredienten goed door elkaar in een kom tot een smeuig gehakt-mengsel. Vet het bakblik in met boter of olie. Druk het gehaktmengsel goed in het bakkblik. Zet bakblik nu 40 minuten… Read More

Op het einde van de Heinose Pompdagen hebben we samen met het gezin van mijn zusje geluncht.Ik heb een Engelse lunch voorbereid met veel koud vlees, cheesy coleslaw, sweet chilly jam en heer… Read More