"Provavo un gran dispiacere a dover lasciare la Calabria. Le sue bellezze avevano esercitato una specie di magica ascendenza su di me e sentivo che sarebbe stata eterna."-Richard… Read More

Frittata di patate spagnola In Spagna un piatto che si trova quasi sempre è questa frittata di patate. Veramente non so bene la sua storia o i suoi ingredienti; per il momento acconte… Read More

Quito è la capitale dell’Ecuador, nonché la città più culturalmente stimolante e ricca di storia del paese. Fondata nel 1534, Quito fu la prima citt&agrav… Read More

La tortilla di patate o tortilla spagnola è una gustosa frittata a base di patate e cipolla che gli spagnoli amano gustare come spuntino. La tortilla di patate ha una storia antica ch… Read More

Un goloso giro del mondo alla scoperta delle ricette di pollo arrosto più famose Speziato, piccante e dal sapore deciso: dall’Italia alla Thailandia, passando per gli Usa, India… Read More

Gusta le migliori tapas in Spagna, scopri dove con Seven Days Le tapas sono una delle prelibatezze più gustose e tipiche della Spagna. Ho scoperto dodici quartieri dove poter assaggia… Read More

La seppia alla griglia in Spagna La seppia alla griglia in Spagna. La estate appena passata ho potuto godere della cucina spagnola in diversi chiringuitos ad Ibiza. In molti di questi barett… Read More

Grandi artisti sul palco della 21esima edizione del Cous Cous Fest, il Festival internazionale dell’integrazione culturale che torna a San Vito Lo Capo dal 21 al 30 settembre. Le Vibra… Read More

Tentacolo di polpo alla gallega mangiato ad Ibiza Questo è un bel tentacolo di polpo alla gallega mangiato qualche settimana fa ad Ibiza. Foto scattata con iPhone 6. Non era forse qu… Read More

Capoluogo dell’Andalusia e quarta città della Spagna, Siviglia è un importante centro storico e artistico, dove si mischiano le tradizioni spagnole ed un’anima arab… Read More