Caramellizzazione e reazione di Maillard le chiavi del successo della croccantezza del pollo arrosto
Il pollo arrosto con le patate, nella sua semplicità e tradizione, si conferma pia… Read More
Delphin Enjolras (1857-1945), Cena a lume di candela, Collezione privata Se vuoi davvero fare amicizia, vai a casa di qualcuno e mangia con lui:
le persone che ti danno il loro… Read More
Il cibo per cani adulti è un aspetto fondamentale da considerare per garantire una corretta alimentazione al proprio amico a quattro zampe. I cani adulti hanno bisogno di una dieta sp… Read More
Vince la sfida tra i fornelli alla "Prosecco DOC MAXI ON Cooking Star in Grand Brioni” lo chef Lorenzo Cogo del ristorante del Dama (Venezia) e la sfida tra maxi yacht Adriatic E… Read More
I proprietari di cani si trovano spesso a fronteggiare problemi di allergie nei loro animali domestici. Gli alimenti ipoallergenici per cani sono una delle soluzioni più efficaci per… Read More
Un modo per dare una sferzata di divertimento al tuo amico a quattro zampe è preparare un delizioso gelato per cani. Si tratta di una ricetta gustosa, nutriente e sana che piacer&agra… Read More
Ricette della tradizione di Carnevale da mangiare in maschera
Tempo di maschere, tempo di giochi e feste con i bambini, coriandoli e stelle filanti. A Carnevale ogni scherzo vale. Ma coi dol… Read More
Vivere: Anna Piscopo, la signora Cecioni e le altreFermata Spettacolo
C’è una canzone di Lucio Dalla che dice: In guerra con noi stessi, tra video e giornali e noi sempre pi&ugr… Read More
I modi di dire sul cibo in italiano riempiono ogni conversazione. Essere buono come il paneEssere molto buono e altruistaEssere tenero come il burroEssere molto teneroEssere dolce come… Read More
Sei un fan delle patate croccanti? Rispondi a questo test di due domande per scoprire:
Oggi ti sei allenato per 30 minuti?
Hai passato il resto della giornata a fissare il tuo comput… Read More
Una specialità della zona del Casentino i tortelli alla lastra sono un tipico, diremmo oggi, street food di quelle terre al confine tra Toscana ed Emilia Romagna che portano con s&egr… Read More
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Il veg burger è una valida alternativa al solito hamburger di carne. Può essere realizzato con tantissime combinazioni di legumi, cereali e ortaggi. Pensate a ingredienti come… Read More
Se ho intenzione di fare un viaggio di andata e ritorno di circa 40 miglia per pranzare o cenare in un ristorante, il ristorante dovrebbe essere molto carino… Read More
Ingredienti: (6 canederli)– 150 g. di pane bianco secco (o pancarrè lasciato all’aria qualche ora)– 80-90 g. di speck a fette sottili– 1 uovo grande– 10… Read More
L’alimentazione del coniglio coincide con la sua salute. È fondamentale quindi garantire una dieta sana ed equilibrata al proprio animale, in modo che non abbia problemi di dent… Read More
1. IL CARDIO È PI IMPORTANTE DELL’ALLENAMENTO DELLA FORZA PER LA PERDITA DI GRASSO
Un boccone di questo comfort food in stile sudoccidentale è tutto ciò di cu… Read More
Ingredienti: (1 strudel)
– 1 rotolo di pasta sfoglia fresca
– 80 gr. di speck
– 50 gr. di fontina tagliata a fette sottili o a dadini
– 1 patata di medie dimensioni… Read More
A Stoccarda durante l’Avvento: mercatini di Natale, e molto di più
L’antico Mercatino di Natale di Stoccarda con i concerti e il calendario dell’Avvento sovrad… Read More
Pregi e virtù del tubero più amato dal mondo intero: la patata, come riconoscere quella ottima da consumare e le sue varianti.
pregi e virtù delle patate
pregi e virt&ug… Read More