CROSTATA RICOTTA MANDORLE E MARMELLATA - RICETTA FACILE E VELOCE - "Hai presente quel sapore di Mandorla tipico dei pasticcini Dessert alle Mandorle? Ecco questa crostata ricorda proprio que… Read More

Ricetta passo passo delle polpette di zucca caciocavallo e prosciutto cotto. Periodo di fine zucca… avevo giusto 500 gr di zucca e con mia mamma abbiamo deciso di fare queste polpett… Read More

La torta di mele… una ricetta antica,  semplice, la classica torta della nonna, quasi povera, con pochi ingredienti comuni ma sempre ottima… se poi la immagino preparata… Read More

La pignoccata ligure è un dolce tradizionale della cucina ligure, a base di pinoli, albumi e zucchero. È un dolce semplice e veloce da preparare, perfetto per ogni occasione… Read More

La torta caprese è un dolce napoletano, originario dell’isola di Capri ed è buonissima ma molto sostanziosa. Gli ingredienti principali sono infatti cioccolato e mandorl… Read More

PASTA ALLA NORMA - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi, siccome questo sabato si celebrerà la giornata nazionale della pasta alla norma ho deciso di riportarvi in Sicilia facendovi vedere… Read More

Vorrei dire che questa ricetta per la friggitrice ad aria è stata una mia intuizione ma in realtà l'ho presa da @veganbunnychef e l'ho resa mia preparandola in più… Read More

FETA AL FORNO CON POMODORINI, CIPOLLA E OLIVE 😍🧀 Oggi la ricetta di una mia cara amica, un modo alternativo e decisamente più gustoso per consumare la porzione di form… Read More

Nasce oggi la mia nuova rubrica:prodotti del mese a base vegetale che ho scoperto.Ho deciso che ogni ultimo giovedì del mese scriverò un post su quei prodotti alimentari dichia… Read More

PIZZA LIQUIDA IN 5 MINUTI - FACILISSIMA BASTA UN CUCCHIAIO - "Anche a te come me viene voglia di pizza una sera si e l’altra pure? Ahimè sono pizza dipendente! Come sai amo impa… Read More

LINGUINE CON COZZE E FRIGGITELLI DA CAPOGIRO - RICETTA DI CHEF MAX MARIOLA - "Le linguine con cozze e friggitelli sono un primo piatto di pesce saporito e molto leggero, perfetto per il rien… Read More

Panzerotti per me significa "una gioia al lunedì" perché mia mamma me li comprava sempre per pranzo dal banco della rosticceria al mercato che qui dove vivo è appunto di… Read More

La scuola è iniziata e io voglio concentrarmi su snack e merende sfiziose per questo primo mese scolastico da preparare in friggitrice ad aria per rendere la ripartenza più bel… Read More

LA MIA CARBONARA SBAGLIATA - RICETTA ANNI '80 - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Oggi vi faccio vedere come faccio la mia carbonara sbagliata!". Video di Fatto in Casa da Benedetta. INGRED… Read More

PANZEROTTI IN FIORE CROCCANTI E SOFFICI CON PASTA CRESCIUTA - "Avete presente i panzerotti fritti? Ecco questi sono molto simili, solo che l'impasto (sempre di pasta cresciuta) è fatt… Read More

La fregola ai frutti di mare è una ricetta classicamente sarda; la fregola o fregula è una pasta secca molto simile al couscous fatta prevalentemente a Cagliari, a O… Read More

MILLEFOGLIE DI ZUCCHINE - SOLO ZUCCHINE, UOVA E FORMAGGIO A CRUDO - "Una ricetta veloce da fare con solo zucchine, uova e formaggio! Basta affettarle e disporle a strati alternandole all'uov… Read More

Nelle cucine degli italiani il forno è un elettrodomestico essenziale, che si sfrutta per molte preparazioni. Dalla pizza alle lasagne, dalla torta di compleanno alla ricetta gourmet… Read More

TORTA DI RISO CREMOSA STRACCHINO E PROSCIUTTO - RICETTA FACILE - "Oggi vi propongo una torta di riso salata, con stracchino e prosciutto cotto, cremosa e filante! Si può tranquillamen… Read More

SFOGLIATA ROVESCIATA ALLE CIPOLLE - SOLO 3 INGREDIENTI - "Se non sapete cosa preparare per questa sera oppure volete fare un aperitivo in giardino, ma non avete tanto tempo, eccovi la soluzi… Read More

Vi ho già ha raccontato molte volte che da piccola ero davvero inappetente però avevo dei gusti molto particolari ad esempio, tra le poche cose che mangiavo c'erano le melanzan… Read More

 Nell'attesa di trovare  del tempo per sistemare le foto delle ferie devo comunque pur mangiare 😆. E in questo periodo di opulenza del raccolto nell'orto paterno devo assol… Read More

PARMIGIANA DI MELANZANE E ALICI - RICETTA DI CHEF MAX MARIOLA - "La Parmigiana è un piatto classico della tradizione italiana, ma io ci metto il mio tocco personale. Ho arricchito que… Read More

Da brava piemontese, appena spunta il prezzemolo nel mio orto aromatico devo preparare la salsa verde, ho sempre seguito una ricetta del vecchio libro dell'olio Carli, una versione molto del… Read More

Questa ricetta in friggitrice ad aria nasce da una chiacchierata in chat con amiche e da un reel che insegnava a preparare le zucchine alla scapece.La mia amica Paola ci ha fatto una testa g… Read More

Sono una di quelle persone che non sa resistere ai fiori di zucchina quando li trova al ristorante e ammetto che da pigrona quale sono, non ero solita prepararli in casa per due motivi:Sono… Read More

In estate il gelato è sempre un gran piacere… fresco, buono, nutriente! Stavolta avevo voglia di gelato al cocco. Io adoro il cocco ma non mi piace fare il gelato con la… Read More