Hak de knoflook en de peper fijn en maak met de olie en ketjap een marinade, marineer de biefstukpuntjes en de garnalen tenminste een half uur tot een uur. Zet de mihoen in kokend water… Read More

Verwarm de oven voor op 220°C. Snij voor de vulling 2 appelen in kleine blokjes en laat ze 30 min marineren in de Calvados. Laat uitlekken en meng ze onder de verse kaas. Breng op smaak… Read More

Verwarm de oven voor op 200°C. Kruid het vlees met peper en zout en bestrooi met de rozemarijn. Wikkel het in met plakjes spek die elkaar gedeeltelijk overlappen. Schik het varkenshaasje… Read More

Verwarm de oven voor op 200°. Haal het vlees 30 minuten voor gebruik uit de koelkast. Haal het klokhuis uit de appelen en snijd 1/2 appel in reepjes en de andere in parten (schillen hoef… Read More

Schil de knolselder en de aardappelen. Snij in stukken en kook in gezouten water. Wanneer de groenten gaar zijn, laat uitlekken en haal door de blender. Voeg de muscade en de room beetje bij… Read More