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Macellaio Blog Posts

INVOLTINI ALLA DIVA
Lacadrega · 09:00 27 Oct 2022
Ingredienti: – 12 fette di noce di vitello o manzo(tagliate con l’affettatrice dal macellaio o le fette per carpaccio)– 12 olive tipo taggiasche + 1 manciata per il sugo&n… Read More
CARRE’ DI MAIALE ALLE MELE
Lacadrega · 10:00 14 Dec 2021
Ingredienti: (6 persone)– 1,3 kg di carre’ di maiale con le ossa scarnificate– 8 mele rosse piccole le mie varietà abbondanza– 120 g di rigatino toscano (panc… Read More
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