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Lasciare Lievitare Blog Posts

Vita Da Shabby · 11:20 23 Dec 2020
Pizzaiolo 1830 "Fatte ‘na pizza c’a pummarola ‘ncoppavedrai che il mondo poi ti sorriderà."(Pino Daniele) Le prime notizie  scritte della parola "pizza" ri… Read More
BRIOCHES AL LIMONE (BIMBY)
Lacadrega · 09:00 19 Oct 2020
Ingredienti: (5 brioches)– 200 ml latte– 10 gr lievito di birra fresco– 1 cucchiaino miele o malto– 520 gr farina 0 (o metà 0 e metà manitoba)– 1… Read More
FETTE BISCOTTATE (BIMBY)
Lacadrega · 09:00 27 Apr 2020
Ingredienti: (5 persone)– 500 gr farina 0– 225 gr acqua– 70 gr zucchero (o di canna integrale)– 5 gr sale fino– 12 gr lievito di birra fresco– 1 albume&n… Read More
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