Dressing: - Hak de koriander en de knoflook fijn. Pers de limoen uit. - Meng alle ingrediënten goed door elkaar. Salade: - Doe de sla in een slakom en verdeel de dressing erover. - Sn&#… Read More

 Snij de biefstuk in reepjes, ontdoe de paprika's van zaden en snij ze in reepjes, maak de uien schoon en snij ze in ringen, schil de gember en de knoflook en hak ze fijn. V… Read More

Snijd de lamsbout in stukken, schil de aardappels en snijd ze in grote dobbelstenen, maak de paprika en ui schoon en snijd in grove stukken, halveer de tomaten. Pel de knoflook e… Read More

 Maak een mengsel van peper, zout, oregano, chilipoeder, en komijnpoeder en wrijf het vlees hier mee in. Verwarm olie in een stoofpan en fruit hierin de fijngesneden ui, knofloo… Read More

Kook de zuurkool met wat peperbolletjes, jeneverbessen en laurier en eventueel een scheutje Riesling in 20 minuten gaar. Alleen koken in water is ook prima. Laat de zuurkool goed uitlekken e… Read More

 Zet een grote soeppan (9-10 liter) met een beetje water op het vuur en doe de laurierblaadjes, peterselie, tijm, peperkorrels, kruidnagels, foelie en zout erin. Spoel de soepkip go… Read More

Het is algemeen bekend dat we voorzichtig moeten zijn met onze zoutconsumptie. Als we het over zout hebben, hebben we het over natriumchloride of gewoon keukenzout. De aanbevolen zoutconsump… Read More

Na het shoppen zijn we naar Toko Bagoes gelopen. Deze toko stond al op ons vakantielijstje om echt eens te proberen. Daar hebben we afgehaald, je kon er ook blijven eten maar daar was het v… Read More

Terwijl je je lichaam en geest voorbereidt op de koudere maanden, ben je wellicht geïnteresseerd in ontgifting als een manier om gifstoffen te verwijderen en te elimineren. Een typische… Read More

Afternoon tea, high tea & cream tea. Eerst even de feiten op een rij. Vaak wordt gedacht dat de begrippen afternoon tea en high tea inwisselbaar zijn, maar er is wel degelijk verschil. A… Read More

Bak de spekstukjes uit in een droge koeken pan. Haal het uit de pan en laat op keukenpapier uitlekken. Voeg ui, knoflook en gehakt toe en bak totdat het gehakt rul en gaar is. Breng water me… Read More

omstreden aziatische smaakversterker MSG, afgekort voor mononatriumglutamaat, is een chemische stof die vaak wordt gebruikt als smaakversterker in voedingsmiddelen. Het is de natriumz… Read More

Verhit de olijfolie met de boter in een stoofpan met dikke bodem. Bestrooi de sukadelapjes met peper en zout en bak ze rondom bruin. Snij de sjalotten grof en doe ze in de pan bij het v… Read More

Ingrediënten: 150 gram ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 flinke wortel, oregano, peterselie, 400 gram magere runderlap, 1 blikje tomatenpuree, scheutje rode wijn, water, zout, s… Read More

dit stukje varkensvlees wordt meestal sparerib genoemd Een “krabbetje” is een term die in sommige delen van Nederland wordt gebruikt om te verwijzen naar spareribs of ri… Read More

Verhit olie en roomboter in de pan en smoor de sjalot, knoflook, peen en bleekselderij zachtjes circa 5 minuten. Bestuif ondertussen de drooggedepte blokjes vlees met de 3 el bloem. Voeg… Read More

Chiles en nogada is een Mexicaans gerecht van poblano chilipepers gevuld met picadillo (een mengsel dat meestal versnipperd vlees, aromaten, fruit en kruiden… Het bericht Recept: Mexi… Read More

Het aankomen van gewicht kan net zo uitdagend zijn als het verliezen ervan voor sommige mensen. Of je nu wilt aankomen vanwege gezondheidsredenen, of om… Read More

Laten we eerlijk zijn: vet verbranden kan voelen als een eindeloze strijd tegen jezelf. Je hebt waarschijnlijk alles al geprobeerd, van de nieuwste… Read More