La mia prima pizza di albumi!!! Che dire.... Ho girovagato qua e là in cerca di ricette e ho sperimentato questa.Le dosi sono per due persone, con la metà ci viene una pizza be… Read More
Mescoli tutti gli ingredienti. Io ho messo L’impasto che era liquidino in uno stampo di silicone per cioccolatini e lasciato 2h in freezer. Poi cuoci o in friggitrice ad aria o le frig… Read More
La pignoccata ligure è un dolce tradizionale della cucina ligure, a base di pinoli, albumi e zucchero. È un dolce semplice e veloce da preparare, perfetto per ogni occasione… Read More
La torta caprese è un dolce napoletano, originario dell’isola di Capri ed è buonissima ma molto sostanziosa. Gli ingredienti principali sono infatti cioccolato e mandorl… Read More
La frutta é il soggetto di questo articolo che propone alcune ricette da servire in occasione di un pranzo o di una cena. Di seguito . "Albicocche in salsa di fragole, Macedonia flamb… Read More
Ingredienti : 4 uova 70 gr di zucchero 350 gr di yogurt greco 40 gr di amido di mais 40 gr di lievito in polvere Buccia di limone 1 cucchiaino di essenza di vaniglia Procedimento : Dividete… Read More
Delphin Enjolras (1857-1945), Cena a lume di candela, Collezione privata Se vuoi davvero fare amicizia, vai a casa di qualcuno e mangia con lui:
le persone che ti danno il loro… Read More
In questo post sono presenti delle ricette adatte per la merenda, da servire con una tazza di té o cioccolata calda. Da preparare in occasione di una festa per allestire un buffet, op… Read More
Le Polpette in poche parole: le polpette piacciono tanto perchè sono facili da mangiare, perchè non c'è bisongo di tagliarle con il coltello, perchè non sono solo… Read More
Una, nessuna e centomila Carbonare: migliaia di interpretazioni e le origini controverse la confermano come la ricetta più amata, interpretata e discussa sui media e sui social in tut… Read More
INGREDIENTI - uova - farina - limoni PER LA CAPPA - zucchero - albume d'uovo PREPARAZIONE Lavorare 6 uova di cui 3 intere e di 3 i soli tuorli ( gli albumi si mettono da parte), la scorza gr… Read More
Ricetta: 5 uova 200g zucchero 200g farina Attenta a non farli appiattire Ecco il procedimento: monta bene i rossi con un po’ di zucchero, aggiungi un cucchiaio di farina dopo montati e… Read More
Ingredienti: – 4 cucchiai di zucchero– 4 uova fresche, meglio se biologiche– 4 bicchieri di vino rosso o di vino liquoroso marsala
Preparazione:In una ciotola o terr… Read More
Non deve per forza essere Carnevale per gustare questi dolci fritti e croccanti. Anzi, ogni scusa è buona per far festa in cucina. Ma questo post è stato realizzato in prossimi… Read More
I ricciarelli sono dolci tipici senesi a base di mandorle, zucchero e albume d’uovo, a cui nella ricetta tradizionale si aggiunge della scorza d’arancia candita. Prepar… Read More
Una ricetta veloce per preparare un dolce squisito da portare in tavola a Natale. La Torta allo zabaione. Chi l'ha detto che dobbiamo preparare il pranzo di Natale e lavorare in cucina per o… Read More
La frittata è una pietanza preparata con le uova. E' un cibo molto apprezzato perchè si può comporre come più ci piace. Possiamo dare sfogo alla nostra fantasia e… Read More
Biscotti, biscotti, biscotti. Soffici, croccanti, rustici. Ce ne sono di tutti i tipi, perfetti per ogni occasione, adatti a cuochi esperti e principianti. Sono tra i dolci più amati… Read More
I biscotti non passano mai di moda. Sono piccole golosità che possono essere gustate in ogni momento. Non appesantiscono e non fanno ingrassare, se usati con moderazione. Per questo m… Read More
MINI PAVLOVE DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "Le mini pavlove sono un modo diverso di gustare la famosa torta pavlova. Serviamo questi piccoli dolci a fine pasto… Read More
Nel ricorrenza del suo entrata, di piu per sostenere la ferula isolato nell’eventualita che mediante spiritoEssa e simbolo dell’autorita e della ferzu maestro episcopale…… Read More
Ho sempre avuto una grande passione per i rollcakes.Fin da piccola, qui in città, andavo nelle pasticcerie e non mancavo mai di comprarmi le "paste" fatte di pasta biscotto e farcite… Read More
Ingredienti: (8 persone)– 8 uova sode– 1 cucchiaio di senape– 1 cucchiaio di succo di limone– 250 ml di olio extra vergine di oliva– 2 cucchiai di aceto di vin… Read More
Avevo proprio voglia di un brownie! Moelleux come dicono i Francesi.....Fondant....con note croccanti....Che si sposasse bene con una semplice Namelaka....Con qualche nota di frut… Read More
In questa casa la colazione stava diventando troppo ripetitiva.....Poichè non butto mai la roba da mangiare....mi rimane solo il congelatore. E anche stavolta una gran moltitudine di… Read More