Las “filloas” gallegas es uno de los postres estrella de la gastronomía gallega, y yo como gallego de pro me declara fan incondicional de ellas. Para los que no aú… Read More

Una de las recetas de postre más preparada y consumida en Galicia durante todo el año son las filloas. El postre de hoy va un poco más allá, son las t&iacut… Read More

Cómo preparar unas filloas rellenas de espinacas, jamón serrano y queso. Las “filloas” gallegas, para los que aún no las identificáis, son similares… Read More

Cómo hacer unas filloas rellenas de merluza do pincho. Hoy os presento una receta de pescado sorprendente, sabrosa, fresca y muy sugerente. Unas filloas perfectas para sorprender, pu… Read More

Tarta de filloas con nata de mandarina y chocolate. En las mesas gallegas se llenan de filloas cuando hay cualquier celebración que se precie. No hay receta dulce más tradicio… Read More

Cómo preparar unas filloas rellenas. Una de las recetas de postre más preparada y consumida en Galicia durante todo el año son las filloas. El postre de hoy va un… Read More

Nos acercamos poco a poco a fechas de Carnaval y posteriormente la Semana Santa. Voy a dar un repaso a recetas que son tradicionales por estas dos fechas. En el repaso encontraremos tanto re… Read More