Smelt de boter in een kleine koekenpan.
Voeg de uien toe en bak deze op middelhoog vuur 5 minuten.
Voeg de balsamicoazijn toe en laat deze onder af en toe roeren in 10 - 15 minuten stroperig… Read More
Bijna het eind van onze vakantie. Na een paar dagen thuis gaan we nog even een weekendje naar Wolvega. We moesten nog wat bij Jan en Mieneke doen en hebben dat lekker gecombineerd met een w… Read More
Voor een derde keer naar dezelfde lunchplek, echt uniek voor ons. We wilden dit ook aan Britt laten zien. Lunchen bij Broods is echt een ding op de zondag. Het was binnen afgeladen vol, ook… Read More
Vandaag was het een regenachtige dag. Ach dat kan ook gebeuren in oktober. We zijn er wel even uitgeweest om een broodje te eten. We zijn naar Broods in Zeddam gereden. Dat was echt wel gra… Read More
Verwarm een scheutje olijfolie in de pan en fruit de sjalot met de knoflook enkele minten.
Voeg dan de in stukjes gesneden tomaten toe, alsmede de oregano, peper en zout.
Laat zachtjes 8 min… Read More
Als je goed wil worden met vrouwen, moet je leren herkennen of een vrouw interesse in je heeft… of niet.
Je wil geen tijd besteden aan vrouwen die geen interesse hebben in je…… Read More
Op dit restaurantje hebben we echt zitten wachten. Het was al een tijdje aangekondigd, maar door allerlei omstandigheden met de bouw kon het niet opengaan. Tot vorige maand kennelijk, want… Read More
Maak de boontje schoon, kook ze beetgaar (5 min.) koel ze af in koud water en laat ze goed uitlekken.
Kook de eieren halfzacht en koel af.
Maak de dressing met de olijfolie, azijn. knof… Read More
Breng de gesnipperde ui en de bouillon aan de kook en laat het geheel onder af en toe roeren in ca 6 min inkoken, totdat de ui glazig is.
Verwarm de vloeibare vetstof, bloem en melk in een p… Read More
Gelegen 56 kilometer ten zuidoosten van Nassau, vind je The Exumas: de belichaming van het Bahamaanse paradijs. Deze voortreffelijke keten van 365 eilanden is een prachtige oase vol witte pr… Read More
Snij de broodjes in de breedte open, maar zo, dat ze nog aan elkaar zitten. Besmeer elke helft met een eetlepel mayo.
Beleg een helft met de ham en de plakjes ei en de andere helft met d… Read More
Bak de biefstukjes even om en om in een grillpan. Laat ze ongeveer 10 minuten in de oven rusten (150 graden).
Maak intussen de dressing en de borden met de sla.
Snijd het biefstukje in… Read More
Ontdooi de plakjes bladerdeeg.
Maak de champignons schoon. Snij ze in plakjes.
Maak de lente-uitjes schoon. Snij ze in kleine stukjes.
Snipper het sjalotje en de knoflook .
Snij de ham in kl… Read More
De zomer is de tijd voor snel en lekker comfortfood, eenvoudig te maken gerechten die nog steeds heerlijk smaken. Serveer bijvoorbeeld sandwiches ter grootte van een snack met dit recept voo… Read More
Verwarm het brood eventjes in de oven voor een knapperig korstje.
Snij het in tweeën en elk stuk overlangs doormidden . Besmeer de helften met groene pesto.
Beleg het broodje verv… Read More
Vandaag zijn we gaan lunchen bij View at the Park bij vakantiepark ’t Gelloo. We waren even op onderzoek uit voor Jan en Mieneke die hier over een paar maandjes komen logeren. Beide k… Read More
Deze Daddy Bacon Burger hadden we onlangs al eens een keertje. Mega hamburgers met kaas er in en omwikkeld met bacon. Deze week had de slager ze weer in de aanbieding, iets met vaderdag of… Read More
Kook de aardappels gaar in water waaraan het halve bouillonblokje is toegevoegd.
Kook ook de 4 eieren in 10 minuten hard. Laat ze schrikken in koud water en pel ze.
Snij ze in klei… Read More
Een tijdje terug had ik bij slagerij van Doorn al deze grote hamburgers gekocht. Leuk voor op een Turks broodje dacht ik toen. Vandaag haalden we ze uit de vriezer. De hamburgers XXXL waren… Read More
Van streetfood tot fine dining en alles daartussenin, Barbados heeft genoeg te bieden voor elk type fijnproever. Dit eiland trekt je aan met zijn idyllische tropische stranden en heerlijke r… Read More
De slager in Leersum had deze week ook weer hun bekende pitabroodjes in de aanbieding. Deze keer koos ik voor de variant met warm vlees. De broodjes moesten even in de Airfryer en zo hadden… Read More
Deze week had de poelier kip-ketjap balletjes in de aanbieding. Lekker voor de lunch, alleen op welk broodje? Ik koos voor flatbreads. De flatbreads zijn eerst afgebakken in de Airfryer. De… Read More
Het is eerste paasdag vandaag, gisteren hadden we op verschillende plekken in Veenendaal allerlei lekkers gehaald. Bij Piretti hadden we een paasbrunchtas besteld voor twee personen. Deze k… Read More
Quinoa is een voedzame en veelzijdige graansoort die de afgelopen jaren steeds populairder is geworden in de keukens over de hele wereld. In dit artikel… Read More
Vandaag zijn we na het stemmen en het inmeten van de trap richting winkelcentrum Kronenburg gegaan. Michel had nieuwe schoenen nodig, en daar was nog een Aktiesport. We waren er zo’n… Read More
Heel simpel en lekker, een broodje frikandel met wat extra. Op een wit broodje deden we een halve frikandel (gebakken in de Airfryer), mayonaise, zelfgemaakte pindasaus, seroeneng en gefrui… Read More
Deze week is Michel ook een weekje vrij. Dat werden dus lekkere broodjes vanmiddag. Michel haalde bij Piretti twee lekkere broodjes. Ik koos de Vitello. Dit is een broodje belegd met kalfsv… Read More
Vandaag aten we een broodje worst. Het worstje was wel een speciaal worstje. Bij Vuur & Rook hadden we onlangs worstjes met bacon en ui meegenomen. Deze lagen nog in de vriezer. Michel… Read More
Vandaag waren we op pad met Britt om te kijken naar vloeren voor haar nieuwe appartement. Van al dat uitzoeken krijg je natuurlijk trek. Bij al de bouwmarkten in Ede heb je ook Zoo & Zo… Read More
Een heel kookboek over tofu, wauw, je moet er maar opkomen. Plus een verrassend recept van een Japans broodje eiersalade, maar dan zonder ei maar met… inderdaad: tofu. Want het is koo… Read More
Vandaag ben ik jarig! Zelf werkte ik een halve dag, thuis. Jammer genoeg was Michel ziek, een gewoon griepje gelukkig. Voordeel daarvan was dat we ’s middag wel samen konden lunchen… Read More