Scaloppine all'aglioLe scaloppine si possono preparare in moltissimi modi. In questa ricetta propongo la versione con l'aglio. Gli ingredienti sono per 4 persone. Le scaloppine sono un seco… Read More

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COTOLETTE DI CAVOLFIORE ALLA PIZZAIOLA - RICETTA LEGGERA - "Oggi vi propongo una ricetta leggera: cotolette di cavolfiore alla pizzaiola! Un modo diverso per consumare il cavolfiore, che sol… Read More

Quali sono le principali tendenze Food e Drink per il 2023? I Climate-hero Ingredients, la fermentazione microbica e il sapore uni risuoneranno tutti nel 2023, tra le tendenze chiave… Read More

Acquista 2 prodotti Fileni Bio e scopri subito se hai vinto un premio a tua scelta tra la vaporiera Tefal, la bistecchiera Rowenta o la friggitrice ad aria Philips! Ecco come partecip… Read More

Ingredienti: (4 persone)– 4 fettine di carne di vitello– 1 peperone rosso– 1 peperone giallo– 1 spicchio d’aglio– 400 gr circa di polpa di pomodoro&ndash… Read More

Acquista Fileni Bio e scopri subito se hai vinto 1 Abbonamento digitale di 12 mesi Virgin Active Revolution, che ti permetterà di usufruire degli allenamenti digitali Virgin Active in… Read More

Dopo il successo del debutto europeo a Ibiza e dopo l’inaugurazione dei primi locali tra Milano, Roma, Biella, Venezia, Torino e Genova Kebhouze, la prima catena di Keba… Read More

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Acquista 2 prodotti Fileni Bio e scopri subito se hai vinto una delle 4 forniture di energia elettrica 100% green per 1 anno con ENGIE Italia! Ecco come partecipare al concorso a premi Fi… Read More

Ingredienti: (2 persone)– 2 patate americane dolci– 125 g salmone– 2 pezzi cipollotto– ½ limone– 3 rametti di aneto– 2 rametti di prezzemolo&ndash… Read More

Dall’inizio della pandemia, celebriamo i panini per la loro economia, versatilità e gusto delizioso a intervalli di circa tre mesi. Cosa c’è di più facile… Read More

Rahmschnitzel alla paprika, delle cotolette di maiale condite con una rahmsauce a base di paprika e peperoni, un secondo piatto di origine tedesca da accompagnare con una bella birra. Le rah… Read More

Acquista 2 prodotti Fileni Bio e scopri subito se hai vinto una delle 104 MyGiftCard Buona Spesa da 50 euro o una delle 4 Biciclette elettriche ATALA E-SPIKE 8.1 in palio! Ecco come parte… Read More

Cotolette alla Palmermitana finished dish A lot of people know the recipe for cotolette alla milanese.  This much lighter version comes from Palermo in Sicily. It uses a lot less oil as… Read More

I comportamenti da seguire e le ricette per evitare lo spreco alimentare In occasione della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, leggiamo i numeri di questo fenome… Read More

(Gerry Furth-Sides, photos courtesy of Culina) For the second year in a row, Culina & Vinoteca is flying in Chef de Cuisine Luca Moriconi’s very own Mama Grazia for a week-long cel… Read More

Un romanzo diversamente giallo... Nulla di più esatto per descrivere questa storia emozionante.Non sapevo cosa aspettarmi da questo libro e ora che l'ho finito mi sento svuotata. Acca… Read More

Una ricetta facile che si prepara in 20 minuti. La presenza dell’acciuga regala  sapore al piatto che può essere presentato come antipasto. Consigli: due sono  i segre… Read More

A volte le associazioni di idee sono spiazzanti...ma come funziona la nostra mente?! Tuttavia, proprio per il fatto che possono spiazzarci, in alcune situazioni ci risollevano, inaspettatame… Read More