Ingrediënten: 1 kleine ui, 4 champignons, 100 gram kipfilet (vleeswaar), knoflookpoeder, 1 1/2 eetlepel pindakaas, scheutje chilisaus, scheutje citroensap, melk, bruine bolletjes, seroe… Read More

Smelt de boter in een kleine koekenpan. Voeg de uien toe en bak deze op middelhoog vuur 5 minuten. Voeg de balsamicoazijn toe en laat deze onder af en toe roeren in 10 - 15 minuten stroperig… Read More

Bijna het eind van onze vakantie. Na een paar dagen thuis gaan we nog even een weekendje naar Wolvega. We moesten nog wat bij Jan en Mieneke doen en hebben dat lekker gecombineerd met een w… Read More

Voor een derde keer naar dezelfde lunchplek, echt uniek voor ons. We wilden dit ook aan Britt laten zien. Lunchen bij Broods is echt een ding op de zondag. Het was binnen afgeladen vol, ook… Read More

Vandaag zijn we naar de overdekte markthal van Didam gegaan. Dat is een historisch gebouw voor markten en toevallig was het vandaag markt. Ik was ook wel benieuwd naar Didam, want een colle… Read More

Als je goed wil worden met vrouwen, moet je leren herkennen of een vrouw interesse in je heeft… of niet. Je wil geen tijd besteden aan vrouwen die geen interesse hebben in je…… Read More

Op dit restaurantje hebben we echt zitten wachten. Het was al een tijdje aangekondigd, maar door allerlei omstandigheden met de bouw kon het niet opengaan. Tot vorige maand kennelijk, want… Read More

Verwarm een scheutje olijfolie in de pan en fruit de sjalot met de knoflook enkele minten. Voeg dan de in stukjes gesneden tomaten toe, alsmede de oregano, peper en zout. Laat zachtjes 8 min… Read More

Voor iedereen die weg wil van gebaande paden in het Caribische gebied is het ongerepte Trinidad een aanrader. Wij zetten een aantal hoogtepunten van het authentieke Caribisch paradijs op een… Read More

Maak de boontje schoon, kook ze beetgaar (5 min.) koel ze af in koud water en laat ze goed uitlekken. Kook de eieren halfzacht en koel af. Maak de dressing met de olijfolie, azijn. knof… Read More

Gelegen 56 kilometer ten zuidoosten van Nassau, vind je The Exumas: de belichaming van het Bahamaanse paradijs. Deze voortreffelijke keten van 365 eilanden is een prachtige oase vol witte pr… Read More

Breng de gesnipperde ui en de bouillon aan de kook en laat het geheel onder af en toe roeren in ca 6 min inkoken, totdat de ui glazig is. Verwarm de vloeibare vetstof, bloem en melk in een p… Read More

Trek in een gezonder burger? Deze portabella champignons worden gemarineerd in een zelfgemaakte barbecue kruidenmix en gegrild tot ze gaar zijn. Bij het opdienen zitten ze boordevol zoete ge… Read More

The Netherlands is well-known for its rich culture, stunning scenery, and delectable cuisine. A typical Dutch breakfast is one of the nicest ways to start your day in this beautiful country… Read More

Ontdooi de plakjes bladerdeeg. Maak de champignons schoon. Snij ze in plakjes. Maak de lente-uitjes schoon. Snij ze in kleine stukjes. Snipper het sjalotje en de knoflook . Snij de ham in kl… Read More

Bak de biefstukjes even om en om in een grillpan. Laat ze ongeveer 10 minuten in de oven rusten (150 graden). Maak intussen de dressing en de borden met de sla. Snijd het biefstukje in… Read More

Vandaag zijn we gaan lunchen bij View at the Park bij vakantiepark ’t Gelloo. We waren even op onderzoek uit voor Jan en Mieneke die hier over een paar maandjes komen logeren. Beide k… Read More

Beyond the labyrinth of canals, a vibrant cycling culture, and stunning architectural landmarks, Amsterdam holds another card up its sleeve, one that often stays under the radar: its remarka… Read More

De zomer is de tijd voor snel en lekker comfortfood, eenvoudig te maken gerechten die nog steeds heerlijk smaken. Serveer bijvoorbeeld sandwiches ter grootte van een snack met dit recept voo… Read More

Een tijdje terug had ik bij slagerij van Doorn al deze grote hamburgers gekocht. Leuk voor op een Turks broodje dacht ik toen. Vandaag haalden we ze uit de vriezer. De hamburgers XXXL waren… Read More

Maak de dressing. Doe de sla op de borden en doe er de helft van de dressing overheen. Schik de paté op de sla. Verwarm een beetje olijfolie in een koekenpan en bak hierin de oesterzw… Read More

De slager in Leersum had deze week ook weer hun bekende pitabroodjes in de aanbieding. Deze keer koos ik voor de variant met warm vlees. De broodjes moesten even in de Airfryer en zo hadden… Read More

Naast de sushibox heb ik bij Nakoyashi ook een dessert meegenomen, gewoon omdat het kan. Ik koos voor de custard bao. Dit is een gefrituurd zoet custard broodje met apart erbij nog een bakj… Read More

Tonijnsalade is een heerlijk en gezond gerecht dat vaak wordt gegeten als lunch of als een lichte maaltijd. De combinatie van verse tonijn, tomaat i… Read More

Vandaag moesten we nog even het dorp in, Action had leuke diamond paintings in de aanbieding. Maar net degene die ik leuk vond had deze Action ook niet. Dan een rondje dorp doen en lekker e… Read More

Vandaag zijn we na het stemmen en het inmeten van de trap richting winkelcentrum Kronenburg gegaan. Michel had nieuwe schoenen nodig, en daar was nog een Aktiesport. We waren er zo’n… Read More

Nog een dag staking van het streekvervoer, schilders over de vloer. Weer een dag werken op de vergaderlocatie van Michel’s werk. Helemaal goed. Voor ’s avonds hadden we totaal g… Read More

Heel simpel en lekker, een broodje frikandel met wat extra. Op een wit broodje deden we een halve frikandel (gebakken in de Airfryer), mayonaise, zelfgemaakte pindasaus, seroeneng en gefrui… Read More

Deze week is Michel ook een weekje vrij. Dat werden dus lekkere broodjes vanmiddag. Michel haalde bij Piretti twee lekkere broodjes. Ik koos de Vitello. Dit is een broodje belegd met kalfsv… Read More

Vandaag waren we op pad met Britt om te kijken naar vloeren voor haar nieuwe appartement. Van al dat uitzoeken krijg je natuurlijk trek. Bij al de bouwmarkten in Ede heb je ook Zoo & Zo… Read More

Een heel kookboek over tofu, wauw, je moet er maar opkomen. Plus een verrassend recept van een Japans broodje eiersalade, maar dan zonder ei maar met… inderdaad: tofu. Want het is koo… Read More

Vandaag ben ik jarig! Zelf werkte ik een halve dag, thuis. Jammer genoeg was Michel ziek, een gewoon griepje gelukkig. Voordeel daarvan was dat we ’s middag wel samen konden lunchen… Read More

K: Beertje, je hebt mijn sandalen aanB: En wat boeit dat? Ik verveel me (10 keer per dag)Papa, Kabouter wil mijn broodje afstelenDat was lang geleden dat we nog eens normale fanta hadde… Read More