Rund 18,6 Millionen Tonnen Verpackungsabfälle wurden 2018 – über alle Materialen, Verpackungsarten und Sammelsysteme hinweg – in Deutschland gesammelt (Schüler, 20… Read More

Vollwertig essen und trinken hält gesund, fördert Leistung und Wohlbefinden. Wie sich das umsetzen lässt, hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung auf Basis aktue… Read More

Ökotrophologen, eh, das sind doch diese… Ja, was noch gleich? Maria Fischer ist ökotrophologisch bewanderte Ansprechpartnerin im Hause vitesca und hebt die Sache erst einmal… Read More

Es ist der Megatrend in der Gemeinschaftsverpflegung – und vitesca ist schon seit Jahren ganz vorne mit dabei: Dank Cook & Chill lassen sich Mahlzeiten endlich auch in großer… Read More

Das Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ) hat eine bundesweite Umfrage unter Schulleiterinnen und Schulleitern gemacht. Das hat das NQZ heraus… Read More

Pädagogen in Kita und Offenem Ganztag können ein Lied davon singen: Die Zeit der Mittagsmahlzeiten sind besonders anstrengend und fordern ein Höchstmaß an Organisation u… Read More