🥯Chifle pufoase din aluat dospit cu drojdie, coapte la friteuza cu aer cald în 30 de minute. 🥯Cred că și vouă vi se întâmplă să r… Read More

Până acum, înțelegi mult mai multe despre tehnologia pâinii! Știți că bulele din aluat provin din drojdie și că enzimele transformă… Read More

“” Aluatul este o substanță modelantă care vine în diferite culori. Jose Luis Pelaez Inc / Getty Images Tuturor copiilor le place să se joace joacă… Read More

Când vine vorba de coacere, ingrediente precum făina, untul și zahărul sunt adesea în centrul atenției, dar ouăle joacă un rol la fel de important … Read More

Prăjiturile cu nucă sunt delicioase și reprezintă o adevărată încântare pentru cei care adoră combinația dintre gustul dulce și textu… Read More

Fotografia zilei de astăzi vine de la la Associated Press of Pakistan și înfățișează o femeie pregătind pâinea tradițională (roti) &i… Read More

În timpul pandemiei prepararea pâinii acasă a devenit un fenomen care s-a extins pe tot globul fiind însoțit de experimentarea tehnicilor tradiționale de fer… Read More

KPM Analytics a anunțat lansarea analizorului său automat de amidon deteriorat CHOPIN SDmatic 2. SDmatic 2 este recunoscut oficial la nivel internațional și îndepli… Read More

Sambata Mare este dinaintea Pastelui si ultima zi a Saptamanii Patimilor. Crestinii ortodocsi praznuiesc ingroparea trupeasca a Mantuitorului. Tradiții și Superstiții &ic… Read More

Un caz interesant din Marea Britanie care implică un brutar polonez, Leakers Bakery din Bridport, Dorset (o brutărie veche de 300 de ani) și o groază de clienți nemu… Read More

Pentru sirop: 200 g Zahăr 200 ml Cafea  Pentru foi: 2 oua 100 g zahăr Un praf de sare 100 ml ulei de floarea soarelui Jumătate din siropul de cafea cu zahă… Read More

Ingrediente pentru 2 cozonaci. • 1 kg faina 000 pentru cozonac • 200 g zahar • 80 g drojdie proaspata • 4 oua si 2 galbenusuri • esenta de vanilie • 12… Read More

Când vine vorba de a pregăti o masă specială, brânza de oaie poate fi ingredientul secret care face diferența. Această brânză are un gust boga… Read More

Ingrediente 3 ouă 14 linguri de făină albă o linguriță cu praf de copt ¼ linguriță cu sare 75 ml de ulei sau unt topit 2 linguri  de zah… Read More

Probabil că multă lume este frustrată atunci când constată că în pachetul de biscuiți sau sticksuri abia cumpărat cel puțin unul dintre bi… Read More

Pandispan Fara Gluten, Pufos si Gustos din doar 3 ingrediente Vreti sa faci niste dulciuri nevionovate? Ce zici de o reteta de pandispan fara gluten? Poti face un pandispan cu o baza de alua… Read More

Am făcut un chec dens, ușor umed, cu gust intens de ciocolată. Numai bun lăngă o cană de cafea sau ceai. Ingrediente: 150 g făină 2 linguri de cacao u… Read More

rețete Reteta Chec Pufos Cu Lapte 187 Voturi ★★★★★ 4.5/5… Read More

Anul Nou marchează sfârșitul unui an vechi și începutul unui nou an.  Oamenii tind să sărbătorească această zi în funcție… Read More

În weekend mi-am propus de ziua fiicei mele, să fac o prăjitură de care doar acuma am auzit că se face la o cofetărie de la noi, așa că este pen… Read More

Pâinea, în toate diferitele sale forme, este alimentul cel mai pe larg consumat din lume. Eu aleg sa fac pâine acasă. De cele mai multe ori o fac simpla, din apă… Read More

Vom încărca aici rezolvarea testului 2 de antrenament pentru Evaluarea Națională (publicat în 2 mai 2022) Materialul îl veți găsi și aici(c… Read More

Imaginația este o altă stare a timpuluiPictorul asemănase dintotdeauna clapele pianului cu un joc armonios al luminii și umbrelor. Clapele albe - luminile zilei, clapele… Read More

Știți deja că îmi place să fac pâine și caut cât mai multe rețete. Așa am găsit această rețetă de franzelă, la @… Read More

Cu toții știm că „rebutul” este o parte inerentă a activității în domeniul panificației. Orice greseală de dozare, o defecțiune… Read More

Indiferent din ce zonă a țării am fi, cu toții avem niște mâncăruri și dulciuri la care ne gândim cu melancolie și la care poftim ori de c… Read More

Trebuie sa incep cu un lucru esential: eu iubesc restaurantele si ma duc in fiecare dintre ele cu aceeasi curiozitate pe care o are un copil atunci cand ajunge intr-un loc de joaca nou. Imi… Read More

Eu am luat micii gata preparați. Doar i-am pus în tigaie la prăjit. I-am servit cu muștar artizanal cu chilli, MachoTears de la Chef Sosin. Muștar cu chili, iute &#… Read More

Pentru că azi e Valentines Day vă propun un dulce bun. Un tort alb, nu roșu cum se obișnuieste de Ziua Îndrăgostiților, un tort al îngerilor, că… Read More