Ovo je period prehlada i virusa pa s tim u vezi, najbolje bi bilo kada biste svom organizmu pomogli pravilnom i kvalitetnom ishranom.

Opšte je poznato da su supe korisne i dobre za svako doba godine i svako stanje organizma, ali ukoliko su vam dosadile unesite neke promene.

Napravite sebi i najbližima potaž od koga zastaje dah, kašastu supu koja je puna zdravih supstanci i vitamina.

Potaž od celera, jabuke i lešnika

Potrebno je:

Pola šolje maslinovog ulja

Dva crna luka

Jedan veći koren celera

Četiri crvene jabuke

200 grama prepečenog lešnika

Majčina dušica

Sveži ren

List žalfije

Priprema:

Zagrejte ulje u većoj šerpi i izdinstajte luk. Isecite celer na komade i dodajte u tu šerpu, prelijte ga vodom i kuvajte dok ne omekša, oko 10 minuta. Nakon toga dodajte oljuštene jabuke, list žalfije, štap celera, 150 grama lešnika i sve to prelijte vodom. Sve to kuvajte oko 20 minuta na tihoj vatri.

Kada bude gotovo izvucite list žalfije i potaž umutite ručnim mikserom.

Spremljen potaž možete  da ukrasite preostalim lešnikom, majčinom dušicom i renom po ukusu.

Prijatno!

Pročitaj još:

Dinamika na stolu, drama u tanjiru: Dekorišite vaša jela uz praktične saveta jednog šefa kuhinje

Do sada ste sigurno to pogrešno radili: Ovako se pravilno slažu namirnice u frižideru

Za lepši san i mirna jutra: Od ovih namirnica se bolje spava!