KOTAMOBAGU POST – Ternyata Kue Kolombeng yang menjadi makanan khas ole-oleh Kotamobagu, ikut diproduksi di Desa Poyowa Besar Satu, Kecamatan Kotamobagu Selatan.

Dapur produk local Kue Kolombeng ini, rupanya sudah dirintis oleh Hj Nita Hamid kini berusia 53 tahun.

Usaha Kue Kolombeng mulai dibangun sejak kurun 10 tahun terkahir, di saat Kota Kotamobagu baru saja dimekarkan dari Kabupaten Bolmong Induk.

Mama Ayu, sapaan akrab Hj.Nita Hamid ini mengakui, usaha Kue Kolombeng dihantam badai Covid 19, sehingga mengalami penurunan omset.

Hal inilah yang kemudian membuat Mama Ayu tinggal memproduksi Kue Kolombeng sesuai pesanan dan untuk langganan saja, padahal sebelum Covid 19, Kue Kolombeng diproduksi setiap hari dengan jumlah lumayan banyak.

“Produksi Kue Kolombeng saat ini memang menurun karena wabah Covid 19, agar usaha tetap terus berjalan saya juga memproduksi Kue Mocca dan melayani pesanan,” ucap Mama Ayu.

Bagi warga Kotamobagu dan sekitarnya yang ingin memesan Kue Kolombeng dan Kue Mocca dapat menghungi nomor : 081340121054. (DSC/KK/KPC)

The post Dari Dekat Produksi “Kolombeng” dan  Kue “Mocca” ‘Pabrikan’ Warga Desa Poyowa Besar Satu  appeared first on kotamobagupost.com.