geht so:
Ein Liter Gemüsebrühe, ein paar Stangen Stangensellerie in Stücken, sechs Wurzeln in Scheiben, eine Porreestange in Scheiben, zwei große geschälte Kartoffeln in kleinen Stücken, zwei Knoblauchzehen in Scheiben, zwei dünne Scheiben rote Pepperoni,
ein Teelöffel Liebstöckel gerebbelt, einen guten Schuß Weißwein
alles zusammen garen, im Dampfkochtopf geht’s besonders schnell nämlich fünf Minuten. Noch etwas ziehen lassen und dann servieren mit einer Scheibe gebutterten Vollkornbrot!

Guten Appetit