Get Even More Visitors To Your Blog, Upgrade To A Business Listing >>

Sushi för nybörjare

Bild från min Instagram

Idag är det andra gången som vi gör Sushi. I dagens Maki rullar blir det crabsticks och gurka. Det är ju faktiskt riktigt enkelt att göra dessa när man väl fick in snitzen på att rulla dem. Alla i familjen utom Knåddz är förtjust i denna maträtt så det blir något annat för hans del.

Gör så här

Vi hittade speciellt sushi ris på Lidl Detta kokas efter anvisningar på paketet. När detta är klart så häller man på en blandning av 1 dl sushivinäger, 1 msk strösocker och 1 tsk salt. Blanda i detta i riset innan det svalnar. (tog ungefär 1,5 timme)

När det kommer till rullarna så använder man Noriblad som man fuktar lätt med vatten.

  1. Lägg ett blad sjögräs vågrätt med den blanka sidan nedåt på bambumattan.
  2. Blöt handen, ta en hand ris och sprid ut i ett jämnt lager på nästan hela bladet. Lämna 2 cm upp och nedtill.
  3. Kläm fast lite wasabi på bladet uppe vågrätt längs kanten av riset.
  4. Lägg strimlor av fisk och grönsaker i mitten på riset.
  5. Rulla försiktigt ihop riset nedifrån till kanten av riset och pressa med hjälp av mattan ihop till en rulle.
  6. Vik bort rullen och blöt toppen av noribladet längs kanten. Vik över rullen igen och rulla ihop hela rullen samt kläm till försiktigt så att rullen får fin form.
  7. Låt rullen vila någon minut i bambumattan så håller den ihop bättre.
  8. Vid servering skär du bort kanterna och skivar 1-1,5 cm tjocka bitar av rullen med en vass kniv.

Servera Makirullarna med soja, inlagd ingefära och wasabi. Maken gillar även teriyakisås till sina rullar. Till barnen erbjuder vi även räkchips som vi hittade på Lidl också.

Möjligheterna för den här maträtten är ju stora för man kan ju använda de flesta fisksorter i rullarna man kan ju även när man blivit mer hajj på det lära sig att göra Nigiri sushi och California rolls.

Detta är vad vi äter idag. Vad äter du en lördag som denna?



This post first appeared on Välkommen Till Andies Trädkoja | ~ Där Allt Kan, please read the originial post: here

Share the post

Sushi för nybörjare

×

Subscribe to Välkommen Till Andies Trädkoja | ~ Där Allt Kan

Get updates delivered right to your inbox!

Thank you for your subscription

×