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Yo Cocino, Blog


yococinoperotufriegas.blogspot.com
Me encanta cocinar, inventar, hornear, cuanta receta cae en mis manos.... tengo que intentarla. Llevo un tiempo haciendo mis pininos , mediante este blog les quiero compartir mi día a día en esta aventura llamada cocina. Solo tengo una condición para esto, Yo cocino, pero tu friegas.... ¿ok?
2013-12-06 19:56
1 1/2 de harina todo uso3 cdtas. polvo de hornear (baking powder) 1/2 cdta. baking soda 1 cdta. canela1 cdta. nutmeg 1 cdta. jengibre en polvo o fresco1 pizca de sal2 huevos1/4 taza de az&ua&hell…Read More
2013-08-26 15:34
Hoy nos metimos en la cocina a preparar un antojo que tenia hace días.  Es muy sencilla su elaboración y lo mismo podemos utilizarlo como aperitivo o como acompañan… Read More
2013-08-07 22:48
Un buen sofrito, es la base para la preparación de platos de nuestra cocina puertorriqueña.   Ya sean sopas, arroces, carnes... se lo puedes añadir a lo que desees… Read More
2013-06-20 02:06
La receta es mas sencilla de lo que pensaba.  Llevaba un tiempo loca por probarlas de nuevo.   Pensando en el menú de hoy y viendo los ingredientes disponibles, me aventur&e&hell…Read More
2013-06-08 02:35
Este monkey bread es un postre o bien se puede usar en un brunch de fin de semana o esos dias festivos que tenemos invitados en casa.  Consiste en panecillos dulces que forman como un b… Read More
2013-03-16 02:23
Tostadas Francesas CrujientesUn desayuno especial para compartir con los amores de tu vidaEsta entrada la hice con motivo de San Valentin, pero es ideal para fin de semana o cuando tenemos u… Read More
2013-02-14 16:03
Para compartir una cena romántica con tu pareja no se necesita tener mucho dinero, y si un poco de imaginación...  No hay como una cena preparada en casa, lo mejor es que… Read More
2013-02-10 03:49
Corazones, peluches, flores y chocolate por todos lados... No bien terminan las navidades, ya estan los comercios decorados con motivos del San Valentín o Día del Amor y la Ami… Read More
2013-01-01 01:19
Esta oración la recibí a mi email hace varios años atras y queria compartirla con ustedes.   Es ya como una tradición hacerlo, es una manera de que reflexion… Read More
2012-12-26 23:25
Este es uno de los querendones en Puerto Rico.  Es un postre típico, degustado mayormente en la época de navidad, pero puede estar presente en cualquier época del a… Read More
2012-12-19 02:16
Pues si, ya estamos en medio de las navidades mas largas del mundo.   Aqui en Puerto Rico comienzan con el Día de Acción de Gracias y continuan hasta las Fiestas de la Cal… Read More
2012-11-02 16:53
Esta receta fue una petición, me la habian descrito pero quien la hacia ya partió a descansar.  Con la descripción que me dieron y la busquedas que hice, aqui les m… Read More
2012-10-19 04:10
Esta es una de las cremitas para desayunar mas deliciosa que conozco.  Debo confesar que antes me daba mucho problema porque se me empelotaba (quedaba con grumos).  Hace unos meses… Read More
2012-10-05 00:35
Esta es mi elección, mi plato preferido siempre que visitamos un restaurante chino.  Puede ser de carne o pollo.    Acompaña muy bien un arroz blanco, puede ser… Read More
2012-08-24 17:49
Este pasado lunes 20 de agosto, Yo Cocino Tu Friegas cumplió su tercer aniversario. Gracias a todos los que nos siguen y nos apoyan con sus comentarios. Asi que a seguir disfrutan… Read More
2012-07-22 14:27
Que delicia, chuletas can can!  Llevaba tiempo con ellas en agenda, hasta que al fin puse manos a la obra.  Se dice que sus comienzos fueron por alla por el 1958 en un restaurante… Read More
2012-06-25 02:12
Marinando el salmónComenzando a cocinar el salmón.Salmón sobre cama de yautía lila y papas hervidas.Buscando algo diferente con el salmón, me encontr&eacut&hell…Read More
2012-02-15 18:10
Esta es una ensalada a base de pasta, muy sencilla de preparar y rica de sabor. Se sirve fría y es muy querida aqui en Puerto Rico. Aunque se come todo el año, nunca puede fa… Read More
2012-01-04 14:36
 Me encantan los postres fríos, entre ellos el delicioso tembleque. Este rico postre a base de coco se come todo el año en Puerto Rico pero en la epoca de Navidad es cuan… Read More
2011-10-21 15:00
Lo digo y lo repito, nada mas rico que un flan hecho en casa. Hay varias recetas de coco, aqui les comparto una de esa variedad que existe.Mi pedazo de flan, disculpen la presentació… Read More

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