Get Even More Visitors To Your Blog, Upgrade To A Business Listing >>

♨ Фаршированные перцы и помидоры ♨

Кулинария

 

Накануне разморозила фарш, думаю, чего бы приготовить нестандартненького (для моего репертуара). А то всё тефтельки, да котлеты, блинчики с мясом, беляши...

И вдруг осенило. Фаршированные перцы! Всё бы хорошо, да перцев в таком количестве дома нет. У нас в гине выросла парочка красно-зеленых, но младший отпрыск их съел, а остальные еще не скоро созреют.

IMG_8198.JPG

Хасбанд говорит " я фаршированные перцы не люблю", почему бы тебе не зафаршировать помидоры. А я как раз помидоры не люблю, вот ведь как бывает. Я люблю мясо, он рыбу и курицу, я торты, он пироги, я хатифим погрызть, он нет и т.д.

Делать нечего, пришлось совмещать перцы и помидоры в одном флаконе одной кастрюле. Перцы Вирус закупил по дороге домой, а помидоров у нас всегда много.

Отварила я рис в микроволновке, натерла морковь

IMG_8172_0.JPG

Фарш достала из холодильника

IMG_8174.JPG

Помыла перцы

IMG_8177.JPG

Расставила их в кастрюле

IMG_8179.JPG

Поняла, что для помидоров уже нет места (просила же купить маааленькие перцы), пришлось пожертвовать несколькими в пользу помидоров.

IMG_8181.JPG

Отрезала верхушки, вытащила внутренности (потроша помидор ощущаешь себя гинекологом-хирургом)

Потушила натертую морковь

IMG_8182.JPG

Добавила в фарш вареный рис, раздолбленный в жидкость лук + серединки от помидоров, чеснок, соль, красный и черный перец, сушеный укроп и  базилик, всё хорошо перемешала.

Нашпиговала этим перцы и помидоры.

IMG_8186.JPG

Залила кипятком и на газ

IMG_8187.JPG 

На маленьком огне 25 минут под крышкой

IMG_8188.JPG

Добавила за 5 минут до конца томатную пасту

IMG_8190.JPG

Продегустировала

IMG_8192.JPG

IMG_8193.JPG

Очень вкусно получилось. Я перцы ем, Вирус помидоры, отпрыски ни то, ни другое, им только соус понравился.

С ужасом осознала, что еще половина фарша, не влезшая в перцы и кабачки осталась. Дай, думаю, пожарю его, беляши или блинчики сварганю. Пожарила.

IMG_8195_0.JPG

И тут нашелся наименее энергозатратный способ применения: макароны по-флотски! Даром, что-ли мы "русим". 

Вот:

IMG_8196.JPG

Теперь все довольны, кроме Б-к, которую тоже хотела угостить. Она ни перцы, ни помидоры, ни макароны по-флотски не ест. Лишь стейк! И чипсы. В полночь.

Тем временем, пока мы безвозмездно готовим, испанец получил гастрономическую премию по литературе:

Так высоко жюри оценило его эротическую новеллу «Фаршированные перцы по-колумбийски». В истории описан роман 36-летней переводчицы, занимающейся коллекционированием семейных рецептов, и молодого колумбийца, работающего в пекарне. В произведении гармонично и тесно переплетены эротические отношения и кулинария, приведены даже рецепты.

Гастрономическая премия по литературе Neu 'Jijona вручается уже 8-й раз. Помимо признания Карлос Кортес (Carlos Cortes), преподаватель литературы каталонского университета Аликанте, получит приз в размере 2000 евро.

2000 евро на дороге не валяются! Надо нам тоже поучаствовать. Что бы такое приготовить?

Фаршированные перцы


This post first appeared on Блог Ботинок | По следам интернета, please read the originial post: here

Share the post

♨ Фаршированные перцы и помидоры ♨

×

Subscribe to Блог Ботинок | По следам интернета

Get updates delivered right to your inbox!

Thank you for your subscription

×