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Licor del madroño

Agustín Fernández Merino Químico  La receta de este Licor me la proporcionó Antonio Pires Ramos, de Orvalho (Portugal). Sintetizando podríamos decir que se trata de un licor de los frutos del madroño fermentados y después destilados en alambique de -cabeza de moro-. Los frutos del madroño,  materia prima del licor, hay que recogerlos cuando están amarillos, es cuando se manipulan...

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