2016-03-19 18:53
Ingredienti per 4 persone:300 g polpa di pesce spada2 tuorli d'uovo1 scalogno1 limone3 cucchiai d'olio extravergine1 ciuffetto di erba cipollinasale q.b.pepe q.b.Preparazione:Lavate la polpa… Read More
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Tante piccole ricette facili da eseguire e buone da gustare! Inviate le vostre ricette e saranno pubblicate!
2016-03-19 18:53
Ingredienti per 4 persone:Olive nere greche 300 gfiletti di acciughe sott'olio 100 gcapperi dott'aceto 50 glimone 1olio di oliva q.b.pepe nero q.b.Preparazione:Snocciolate le olive, sgocciol… Read More
2016-03-19 18:53
Ingredienti per 4 persone:2 peperoni rossi grandifiletti di acciughe sott’oliocaciotta frescaolio extravergine di olivaPreparazione:Arrostite nel forno o sulla piastra i peperoni, puli… Read More
2016-03-19 18:53
Ingredienti per 4 persone:-Farina 125 g,-parmigiano 60 g-gruviera 60 g-panna fresca 200 g-burro 75 g-uova 2,-sale q.b.-paprika q.b.Preparazione:Disponenete 100 g di farina a fontana sul tavo… Read More
2006-03-24 07:28
Ingredienti:600 gr. di melanzane400 gr. di pomodori maturi50 gr. di parmigiano150 gr. di scamorzabasilicocipollaolio di olivasale e pepe.Procedimento:Pulite le melanzane, tagliatele a fette… Read More
2006-03-13 12:59
Ingredienti (per 4 persone):500 g. di bucatini6 acciughe salate100 g. di pane secco1,5 dl. di olio di olivasale e pepe. Preparazione:Mettete a bagno le acciughe in acqua tiepida per 15 minut… Read More
2006-03-07 13:09
Ingredienti (per 4 persone) :400 g di riso300 g di radicchio rosso di Trevisouna grossa cipollaun bicchiere di vino rosso4 sottilettemezzo bicchiere di panna liquida100 g di burroun litro di… Read More
2006-03-07 12:58
Ingredienti (per 4 persone):200 gr di piselli100 gr di ricotta50 gr di parmigiano150 grammi di formaggio morbidoSale e pepePreparazione:Cuocere i piselli, a cottura avvenuta frullarli ed uni… Read More
2006-02-26 11:27
Ingredienti (per 4 persone):400 gr di farinaOlio 2 spicchi d'aglio PrezzemoloBasilico800 g di pomodori Sale e pepePreparazione:Mettere sul tavolo di marmo della cucina la farina e impastarla… Read More
2006-02-20 15:45
Ingredienti(per 4 persone):Vol au vent freschi1 vasetto di maionese1 cucchiaino di senape dolcequalche goccia di salsa Ketchup1 cucchiaino di vodka1 tazzina di panna freschissima50 g di uova… Read More
2006-02-13 18:10
Ingredienti(4 persone):300 g. di funghi freschi30 g. di burro ¾ di litro di brodo di dado1 dl. di panna liquida1 cucchiaino di prezzemolocrostini di pane tostati Per la besciamella: 4… Read More
2006-02-13 18:01
Ingredienti ( per 4 persone) :1 ananas piuttosto piccolo2 banane tagliate a fettine3 cucchiai di zucchero 1 bicchierino e ½ di rum200 g. di panna montata leggermente zuccherata 1 bust… Read More
2006-02-13 17:52
Ingredienti (per 4 persone):100 g. zucchero100 g. mandorle100 g. farina bianca 0080 g. burro1 bustina di vanillina200 gr. cioccolato fondente.Preparazione:Tostate le mandorle nel forno, quan… Read More
2006-02-12 17:15
Ingredienti(per 4 persone):400 gr. di pomodori pelati300 gr. di bavette100 gr. di Jocca50 gr. di pancetta stesa2 cucchiai di olio1 spicchio d'aglio1 pezzetto di peperoncino sale q.b. Prepara… Read More
2006-02-12 17:12
Ingredienti:1000 gr. di prosciutto di maiale150 gr. di pancettarosmarinosale e pepe Preparazione: Preparate l'arrosto salatelo e pepatelo. Arrotolatevi intorno le fettine di pancetta e legat… Read More
2006-02-12 17:08
Ingredienti: 1 vasetto di yogurt magro3 vasetti da yogurt di zucchero3 vasetti da yogurt di farina1/2 vasetto (abbondante) da yogurt di olio di semiil succo di 1 limonela scorza grattugiata… Read More
2006-02-12 17:00
Ingredienti:un pacco di pasta sfoglia pronta750g mele a fettine (qualità renette)50g di pinoli60g di uvetta secca da ammollare nel rum1 cucchiaino di cannella in polvere Procedim… Read More
2006-02-12 16:46
Iingredienti:1kg di farina 00Lievito di birra1 Tazza d'acqua500g Broccoletti Romani3 Salcicce o Salamelle200 g di provola200 g di MozzarellaProcedimento:Impastare la farina con l'acqua ed il… Read More
2006-02-12 16:37
Ingredienti:pane x tramezzinimozzarella 1 bicchiere di latteun piatto di farina1 uovo intero1 piatto di pangrattatosale Procedimento: Tagliare il pane a quadrati e la mozzarella a fettine te… Read More
2006-02-12 16:29
Ingredienti (Per 4 persone): 300 gr. di pane raffermo sale 4 tazze di brodo di dado 200 gr. di formaggio (fontina, mozzarella o sottilette)4 cucchiai di parmigiano grattugiato burro 4 uovaPr… Read More
2006-02-12 16:20
Ingredienti:1 Kg. di gnocchetti di patate300 g. di calamaretti (puliti)10 pomodorini di pachino (tagliati in 4)70 g. di pesto alla genoveseaglio tritatopeperoncino in polverebrandy ( q.b.)ol… Read More
2006-02-12 16:16
Ingredienti:4 uova sodedue cespi di lattuga romana4 pomodori ugualiun tubetto di maioneseun peperone rosso uno giallo100gr.di olive nere2 carote50gr. di carciofini sottolio100gr. di acciughe… Read More
2006-02-11 14:45
Ingresienti:200 gr di polpo 200 gr di gamberi sgusciati200 gr di calamari 100 gr di fagiolini100 gr di punte di asparagi 100 gr di zucchine mignon 100 gr di carote 2 patate grosse olio d… Read More
2006-02-11 14:39
Ingredienti (per 6 persone):2 cespi di lattuga2 cespi di radicchio rosso di Verona1 cespo di belga1 melograno120 gr di prosciutto crudo a fettine300 gr di grana grattugiatoAceto q.b.Olio ext… Read More
2006-02-11 14:34
Ingredienti (per 4 persone): 3 uova3 limoni80 gr di zucchero6 gr di gelatina200 ml di panna da montare Preparazione:In una terrina separate gli albumi dai tuorli e metteteli da parte; monta… Read More
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