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Bizcocho con Turrón y Pepitas de Chocolate Negro y Blanco. Vídeo Receta

Bizcocho con Turrón y Pepitas de Chocolate Negro y Blanco. Vídeo Receta


Volvemos con uno de mis postres o caprichos favoritos, los bizcochos. La receta la encontré en webos fritos y me encantó desde el primer momento. Yo le hecho algunas modificaciones como añadirle además pepitas de Chocolate blanco espolvorear por encima con una mezcla de azúcar y canela.

El resultado es espectacular, un bizcocho tierno y jugoso que vas a disfrutar desde el primer bocado. La preparación no tiene dificultad alguna y es ideal para una buen desayuno o merienda. Conozcamos la receta de este bizcocho con turrón y pepitas de chocolate negro y blanco.

Ingredientes:

6 huevos
300 gramos de azúcar
200 gramos de mantequilla
100 gramos de nata
100 gramos de turrón
300 gramos de harina
14 gramos de levadura química
75 gramos de pepitas de chocolate negro
75 gramos de pepitas de chocolate blanco

Para el acabado:

 Mezcla de canela y azúcar


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Bizcocho con Turrón y Pepitas de Chocolate Negro y Blanco. Vídeo Receta


Instrucciones:

Batimos los huevos junto con la mantequilla derretida unos minutos hasta que doble el volumen. A continuación le añadimos el azúcar y seguimos batiendo la crema anterior. A continuación incorporamos el turrón poco a poco desmigándolo y seguimos con la nata. En todo momento no dejamos de batir la mezcla.

Agregamos la harina y le levadura química, las cuales tamizamos antes de incorporar a la crema que hemos batido anteriormente. Esta vez lo hacemos más suavemente con movimientos envolvente.

Por último le añadimos los dos tipos de pepitas de chocolate. Volcamos en un molde grande y rectangular, no buscamos que suba mucho. Espolvoreamos por encima con una mezcla de canela y azúcar.
 Precalentamos el horno a 160 grados. Horneamos durante una hora, comprobando con un papelillo fino si sale seco. Dejamos que se enfríe totalmente antes de consumir.

Bizcocho con Turrón y Pepitas de Chocolate Negro y Blanco. Vídeo Receta

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