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Receta para preparar puré de papa

Tal vez ésta no sea una de las recetas de cocina más elaboradas, pero si es un platillo delicioso, nutritivo y que engalana cualquier comida o cena; además de que es un perfecto complemento en sabor sea cual sea el platillo principal. Ahora bien, para preparar un puré de papa que rinda de 6 a 8 porciones aproximadamente necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 100 gramos de queso crema.
  • 1 taza de leche.
  • 1 taza de queso manchego rallado aproximadamente.
  • 1 kg de papa.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 2 cucharadas de mantequilla.

Ahora para prepararlo usted deberá seguirá las siguientes instrucciones:

  • Coloque las papas en un tazón con agua y caliente el traste hasta punto de hervor, esperando que las mismas se tornen suaves; puede revisar su suavidad picando con un tenedor cuidadosamente las papas.
  • Una vez suavizadas las papas, usted deberá sacarlas y machacarlas con cuidado hasta formar el puré.
  • Mezcla la mantequilla con la leche y caliéntalo hasta que se forme una mezcla uniforme.
  • Luego se agregaran las papas a esta mezcla, sin dejar de calentarlo.
  • Finalmente, se agregará el queso crema y el queso manchego rallado a la mezcla hasta que ambos queden derretidos y mezclados de forma uniforme.

Recuerden, pueden decorar su puré de Papas con varios complementos como son salsas, aderezos, verduras, agregar pequeños trozos de carne cocida, etc. Los esperamos en nuestras próximas recetas de cocina, así que esten muy pendientes.pure-de-papas

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