Zubereitung

• Zubereitung der Burgerbrötchen:
• Schritt 1: Vermische die Eier, den Mozzarella, das Backpulver und das Mandelmehl gut miteinander, bis ein dicker Teig entsteht.
• Schritt 2: Erhitze nun dein Waffeleisen und folge den Instruktionen. Es werden insgesamt sechs Waffelbrötchen. Gib also ein Sechstel in das Waffeleisen und schaue, dass du es nicht überfüllst.
• Schritt 3: Gare die Burgerbuns so lange, bis sie entweder goldbraun sind oder kein Dampf mehr austritt.
• Zubereitung der Burger:
• Schritt 1: Vermenge die Zutaten für die Burger Patties gut miteinander, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Teile das Ganze anschließend in drei gleich große Portionen. Drücke diese flach zu einem Taler. Die Außenseiten kannst du zusätzlich mit Salz und Pfeffer würzen.
• Schritt 2: Brate die Patties jetzt von beiden Seiten für 3 bis 4 Minuten an, bis sie den gewünschten Bräunungsgrad erhalten haben. Lege jeweils eine Scheibe Käse auf die Taler, damit dieser gut schmilzt. Auch der Bacon wird angebraten, damit er im Anschluss schön knusprig ist.
  
  Tipp: Wenn du ein rauchiges Aroma magst, dann kannst du die Patties auch auf dem Grill zubereiten.
• Schritt 3: Jetzt wird der Burger zusammengebaut. Verwende hier eine Soße ganz nach deinem Geschmack. Auch bei den Toppings kannst du kreative Einflüsse einbringen, unter anderem Spiegeleier oder Avocado.