O caju é uma Das Frutas que simbolizam a Tropicalidade Brasileira, com sua produção concentrada na região litorânea do nordeste, o caju é a segunda fruta com maior área plantada no país, perdendo somente para a laranja. Importante dizer que o que entendemos popularmente como “caju” se constitui de duas partes: o fruto propriamente dito, […]

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