अगर आसान भाषा में समझने की कोशिश करें तो यह हमारे मुंह के अंदर सबसे पीछे निकलने वाले दांत होते है जो मसूड़ों से बाहर आते है. इसे अंग्रेजी में विजडम टीथ भी कहा जाता है.

अकल दाढ़ निकलने के बाद क्या खाना चाहिए? – What to eat after wisdom teeth removal in hindi?

अकल दाढ़ में कीड़ा लगना या किसी अन्य कारण के चलते इसे निकल वाने की जरूरत पड़ सकती है. इसे निकलवाने की एक तय प्रक्रिया होती है जिसे दांत रोग विशेषज्ञ द्वारा क्लीनिक या अस्पताल में किया जाता है.

दरअसल होता यह है कि दांतों में कैविटी या बनावट समेत अन्य कारणों के चलते आपके द्वारा खाए जाने वाला भोजन दाढ़ में फसने लगता है.

जिस कारण कैविटी या दांत खराब हो जाता है. इसे अकल दाढ़ में कीड़ा लगना भी कहा जाता है. जिसके बाद अकल दाढ़ को निकलवाना पड़ता है.

एक बार निकल जाने के बाद इसके कारण होने वाली जटिलताओं जैसे सूजन, दर्द, आदि को कम करने और जख्म भरने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए उचित पोषण की आवश्यकता पड़ती है. जिसके लिए आप विटामिन, मिनरल, एनर्जी और प्रोटीन से भरपूर निम्न सॉप्ट फ़ूड्स का सेवन कर सकते है –

केला

• दुनियाभर में केला सबसे पॉपुलर फलों में से एक है.
• यह काफी सॉफ्ट होते है जिसे कोई भी चबा सकता है.
• डेंटल सर्जरी के बाद इन्हें खाना काफी आसान रहता है.
• पोषक तत्वों में भरपूर होने के अलावा केला – पोटेशियम, विटामिन बी6, मैग्नीज़, फोलेट जैसे विटामिन और मिनरल का अच्छा सोर्स होता है.

• केला खाने से मुंह खोलने या चबाने में कम कठिनाई होती है जिससे असहजता होने के आसार कम हो जाते है.

आईसक्रीम

• अधिकांश डॉक्टर द्वारा डेंटल सर्जरी के 24 घंटे तक ठंडा और सॉप्ट भोजन खाने की सलाह दी जाती है.
• ऐसे में आईसक्रीम खाने से मुंह के अंदर मौजूद ज़ख्म को भरने में मदद मिलती है.
• इसके लिए आप जो फ्लेवर चाहे उसका सेवन कर सकते है.

पनीर

• यह लो कैलोरी और हाई प्रोटीन का सोर्स होता है.
• सबसे अहम इसे चबाना और निगलना काफी आसान रहता है.
• जिससे शरीर में किसी विटामिन या मिनरल की कमी नहीं होती.
• इसे आप सामान्य या किसी रेसिपी में उपयोग कर सकते है. 

एवोकाडो

• इसमें हेल्दी फैट की मात्रा काफी होती है.
• एवोकाडो को कई प्रकार की रेसिपी आदि में उपयोग कर सेवन किया जा सकता है.
• यह पोषक तत्व जैसे – विटामिन के, विटामिन सी और पोटेशियम का अच्छा सोर्स होता है.
• एवोकाडो को आप स्मूदी या क्रीमी रूप में उपयोग कर लाभ उठा सकते है.
• इसके सेवन से रिकवरी में थोड़ी तेज़ी देखने को मिलती है. 

दही

• इसमें प्रोटीन की मात्रा अच्छी होती है.
• साथ ही अकल दाढ़ सर्जरी के बाद ठंडी दही खाने से मुंह को आराम मिलता है.
• दही को कैल्शियम, विटामिन, मिनरल, और जिंक का अच्छे सोर्स भी माना जाता है.
• अध्ययनों की मानें तो हाई प्रोटीन डाइट का सेवन करने से सर्जरी के बाद रिकवरी प्रक्रिया में आसानी रहती है.
• इसके अलावा अध्ययनों में यह भी पाया गया कि जिंक भी जख्म को भरने में अहम भूमिका निभाता है.

ओट्स

• यह पोषक तत्वों से भरपूर साबुत अनाज से बना फ़ूड है.
• ओट्स को फाइबर, विटामिन और मिनरल का अच्छा सोर्स माना जाता है.
• इन्हें चबाना काफी आसान रहता है.
• ओट्स को सर्जरी के अगल तीन दिनों तक खाया जा सकता है.
• सर्जरी वाले स्थान पर उत्तेजना से बचने के लिए ओट्स को ठंडा करके खा सकते है.

सूप

• अकल दाढ़ निकलवाने के बाद टमाटर या पंपकिन का सूप पीना बेहतर रहता है.
• इसमें विटामिन और मिनरल की भरपूर मात्रा मौजूद होती है.
• जिससे आप रोजाना की जरूरत का पोषण तत्व प्राप्त कर सकते है.
• साथ ही अकल दाढ़ निकलवाने वाली सर्जरी के बाद इसका सेवन करने से वह स्थान उत्तेजित नहीं होता है.
• इससे शरीर में पानी की कमी नहीं होती है.
• ध्यान रखने वाली बात यह है कि सर्जरी के कुछ घंटे बाद तक आपको गर्म कुछ भी नहीं खाना होता है.
• इसलिए सूप को गुनगुना या ठंडा करके सेवन करें.

आलू

• दांत की सर्जरी के बाद आलू को मैश करके खाने से लाभ मिलता है.
• यह कैलोरी, पोषक तत्वों में भरपूर होता है जो रिकवरी के लिए बहुत जरूरी है.
• ऐसा इसलिए क्योंकि सर्जरी के बाद एनर्जी की थोड़ी ज्यादा जरूरत होती है.
• ध्यान रखें कि आलू मसले हुए हो और ठंडे या हल्के गर्म गुनगुने होने पर ही खाएं. 

विटडम टीथ निकलने पर निम्न फूड्स से बचें

• टाइट भोजन – इससे मुंह की सूजन बढ़ सकती है. साथ ही नुकसान भी हो सकता है.
• तीखा भोजन – इससे दर्द और इररिटेशन हो सकती है.
• चबाने वाला भोजन – इससे आपके अपने लिप्स, गाल या जीभ को चबाने का रिस्क रहता है.
• शराब – इससे घाव को भरने में परेशानी हो सकती है.

अंत में

सामान्यता बिना किसी समस्या या परेशानी नहीं होने पर अकल दाढ़ को नहीं निकलवाना चाहिए. जबकि अकल दाढ़ निकलवाने के बाद आपको पोषक तत्वों से भरपूर भोजन जो चबाने में सॉफ्ट हो, उसका सेवन करना चाहिए. 

इससे न केवल ज़ख्म को तेजी से भरने बल्कि असहजता को कम करने में मदद मिलती है.

किसी अन्य समस्या या सवाल के लिए आपको डॉक्टर से बात कर सलाह लेनी चाहिए.

References –

• https://dental.washington.edu/wp-content/media/oral-surgery/Afteryouroralsurgery.pdf
• https://www.mayoclinic.org/tests-procedures/wisdom-tooth-extraction/about/pac-20395268
• https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173944/nutrients
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12070399/
• https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1473471/nutrients