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ALHAMBRA RESERVA 1925 --- S U B L I M E ! ! !

Tags: cerveza casi algo


A pesar de ser una cerveza conocida en todo el territorio nacional, no tuve la ocasión de probarla hasta que me instalé en Granada, hace ya unos años.
Aquí es casi una tradición; incluso hay granadinos forofos, que siempre, siempre son fieles a la 1925. Algo tendrá, pense yo, y la verdad es que lo tiene, y con creces.
Será su elaboración tradicional, o su botella al estilo antiguo, o su sabor amargo, o su punto de alcohol,o será la combinación entre un buen bar de tapas, una buena cultura de calle, una ciudad única y una cerveza excelente....

No hay duda; quizá no es tan conocida fuera porque no es lo mismo probarla aquí, pero si veis la oportunidad, probad la 1925, eso sí fria, fria, casi a 0º como la sirven aquí.....

Sus propiedades son:

Es una cerveza de baja fermentación ( 57 días ) Extra Lager.
Color ambar dorado.
Sabor Intenso, algo amargo.
Botella verde, sin etiquetas, con grabados en el vidrio.
Botella de vidrio verde de 33 cl
Su graduación es de 6,5, algo más que el resto de cervezas, por lo que se alcanza el punto con 1 o 2 botellas.







Si buscáis en la pagina www.beer-pages.com, podréis ver cómo dos de los mejores críticos de cervezas del mundo ( Roger Protz y Tom Cannavan ) puntúan esta cerveza no sólo como exlelente sino " casi sublime ", y sin duda, junto con la Alhambra Mezquita, la mejor cerveza que se produce en España.


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