Olha que alternativa incrível ao pão: um biscoito de Sementes feito inteiramente de sementes, sem farinha de trigo, sem farinhas refinadas, só sementes mesmo, 100% integral e muito saudável! Hoje, te apresente este delicioso biscoito de semente, rico em fibras, vitaminas, minerais e nada parecido ao pão convencional! É um maravilhoso substituto do pão, então se você está procurando substituir o pão, esta receita é para você! Primeiro de tudo, ele é como se fosse um pão de sementes! Este pão de semente feito inteiramente sem trigo e glúten tem um truque para dar liga, porque este biscoito de semente sem farinha não tem, na verdade, nem ovo e nem leite. Esta cracker de sementes é a alternativa ao pão que eu escolhi para mim agora!
Assista o vídeo para aprender
Esta cracker de semente é crocante e pode ser feita no tamanho de uma fatia de pão de forma ou na forma de biscoitos, ou seja, ele é mesmo super prático e o que é mais incrível é que é um biscoito de sementes sem farinha! É porque a gente sempre imagina que este tipo de biscoito de sementes sem glúten vá ter algum tipo de farinha para dar liga, mas este biscoito de semente sem glúten não tem nem mesmo aveia em flocos! E mais: sem ovo! Este biscoito de semente vegano não contém ingredientes de origem animal e por isso é super anti-inflamatório! Ou seja, é receita mais saudável e é um cracker vegano de sementes para quem também é vegano ou vegetariano e quer fugir do ovo como ligante! A verdade é que para mim, esta receita de cracker sem glúten de sementes é a melhor receita que já vi para quem quer uma alternativa low carb e para quem tem diabetes também! Este cracker sem farinha de sementes é uma alternativa com baixo índice glicêmico e um pão 100% semente para quem quer parar de comer pão! Se eu fosse você, eu faria já como um pão integral de sementes mesmo! Eu faço como se fosse uma fatia de pão de sementes integral e faço até sanduíche! Mas, claro, se quiser comer como um biscoito integral de sementes, está valendo também! É o perfeito café da tarde! então, vem aprender!
INGREDIENTES
Meia xícara de semente de abóbora
3/4 de xícara de semente de girassol
1/4 de xícara de sementes de chia
1/4 xícara de linhaça dourada
Quatro colheres de sopa de farinha de linhaça
Meia colher de chá de páprica defumada
Uma colher de chá de orégano
1/4 colher de chá de açafrão-da-terra em pó
Meia colher de chá de sal
Meia xícara de água
