Una Tapa típica sevillana, digna de ser valorada por su perfección a la vez que sencillez. Presentada sobre una rebanada de pan y pinchada con un palillo. Rodeada de patatas fritas.
No hay, o no conocemos, una Punta de solomillo mejor preparada y con mejor sabor que esta. La simpleza de la tapa hace que sorprenda todavía más cuando le hincamos el diente.
Algo que hay que probar sí o sí, en un lugar mítico de Triana, que perdura a lo largo de muchísimos años y, que ha cambiado poco, muy poco.
Cuidao que engancha!
VALORACIÓN
- Precio: 2,5 €
- Presentación del plato: 6
- Acompañamiento del plato: 4
- Estética del establecimiento: 7
- Higiene del establecimiento: 8
- Sabor del plato: 9
Establecimiento: Las Golondrinas
Dirección: Antillano Campos, 26
Localidad: Sevilla
Autor: Sergio Caballero
Archivado en: TAPA Tagged: BAR, CERDO, PUNTA, RESTAURANTE, SEVILLA, SOLOMILLO, TRIANA
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